Dania wegetariańskie to potrawy, które nie zawierają mięsa, ale mogą zawierać produkty zwierzęce, takie jak mleko, jaja i miód. Dania wegetariańskie są przygotowywane ze składników pochodzenia roślinnego, takich jak warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona i występują w wielu różnych smakach. Dania wegetariańskie mogą być podawane jako danie główne lub jako dodatek, a istnieje wiele przepisów wegetariańskich, które są łatwe do przygotowania.
Dania wegetariańskie są zazwyczaj zdrowe, ponieważ są bogate w witaminy, minerały i błonnik. Mogą być jednak również wyzwaniem, ponieważ ważne jest, aby wszystkie potrzebne składniki odżywcze pochodziły ze źródeł roślinnych. Posiłki wegetariańskie mogą być również droższe niż posiłki z mięsem, ponieważ żywność pochodzenia roślinnego jest zazwyczaj droższa niż mięso. Dlatego ważne jest, aby zapewnić, że diety wegetariańskie są zrównoważone i przystępne.
Tabela kalorii Potrawy wegetariańskie zawiera listę wszystkich pokarmów z kaloriami i wartościami odżywczymi. Szczegółowe wartości odżywcze takie jak węglowodany, białko i tłuszcz są wymienione przy danym produkcie w tabeli wartości odżywczych Vegetarian Dishes.