Ryż kalafiorowy z warzywami
Kalafior umyć, usunąć liście i twardą łodygę, pokroić kalafior z grubsza na kawałki. Posiekaj w blenderze lub uniwersalnym rozdrabniaczu tak, aby...
Zobacz przepis
Co to jest dieta low carb?
Częste pytanie dotyczące diet low carb brzmi: "Ile węglowodanów zawiera dieta low carb?". Ponieważ nie ma oficjalnej definicji diety niskowęglowodanowej lub low carb, oznacza to, że nie ma standaryzacji, ile węglowodanów musi mieć dieta niskowęglowodanowa. Zazwyczaj diety, które ograniczają Cię lub wymagają liczenia węglowodanów nazywane są dietami niskowęglowodanowymi. Zazwyczaj odnosi się do wysokiego spożycia białka, tłuszczu i zdrowych warzyw.
Obecne wytyczne dietetyczne sugerują, że spożywamy od 40 do 60 procent naszych całkowitych dziennych kalorii z węglowodanów. Jeśli więc jadłeś 2000 kalorii dziennie, to aby spełnić tę wytyczną, musiałbyś jeść od 200 do 300 gramów węglowodanów dziennie. Po prostu wszystko, co jest mniejsze od tego, można uznać za dietę niskowęglowodanową.
Ogólnie rzecz biorąc, dieta low-carb to taka, która zawiera 20-70 gramów węglowodanów dziennie. Niektóre diety mają bardzo niską zawartość węglowodanów, jak np. dieta ketogeniczna. Na tej diecie większość kalorii spożywasz z tłuszczu, a resztę z białka i węglowodanów. Dieta keto, jak się ją powszechnie nazywa, jest czasami przepisywana przez lekarzy w celu kontrolowania zaburzeń drgawkowych, ale niektórzy dietetycy uważają ją za skuteczne narzędzie do utraty wagi.
Pochodzenie Low Carb
Dieta low carb została po raz pierwszy opracowana w latach 50. przez dr Alfreda W. Penningtona, który wpadł na pomysł, że spożywanie węglowodanów może przyczynić się do spowodowania nadwagi i otyłości. Idea diety low carb została spopularyzowana w latach 70. przez dr Roberta Atkinsa, który opublikował dietę low carb, której celem było ograniczenie spożycia węglowodanów, a zamiast tego spożywanie większej ilości białek i tłuszczów. Od tego czasu powstało wiele różnych diet low carb, różniących się zaleceniami dotyczącymi spożycia węglowodanów.
Dalsze informacje
Zawsze należy skonsultować się z dostawcą usług medycznych, aby upewnić się, że informacje wyświetlane na tej stronie odnoszą się do Twojej osobistej sytuacji.
