Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen alcohol. Se beben en muchas partes del mundo y figuran entre las bebidas más antiguas y consumidas del mundo. Las bebidas alcohólicas incluyen cerveza, vino, licores como whisky, vodka y ron, y cócteles mezclados con diversas bebidas alcohólicas.
El alcohol se produce mediante un proceso de fermentación en el que la levadura u otras bacterias convierten el azúcar en alcohol y dióxido de carbono. El contenido de alcohol de las bebidas se expresa en porcentaje en volumen (ABV) e indica qué proporción de la bebida está compuesta por alcohol.
Aunque las bebidas alcohólicas son parte integrante de la sociedad en muchas culturas y suelen tomarse en ocasiones sociales, también existen riesgos asociados al consumo de alcohol. El consumo excesivo de alcohol puede provocar problemas de salud como enfermedades hepáticas, cardiovasculares y cáncer. Por lo tanto, es importante darse cuenta de que el alcohol debe disfrutarse con moderación y que es importante cuidar la propia salud y la de los demás.
En la tabla de calorías Bebidas (alcohólicas) figuran todos los alimentos con sus calorías y valores nutricionales. Los valores nutricionales detallados, como hidratos de carbono, proteínas y grasas, figuran con el producto respectivo en la tabla de valores nutricionales bebidas (alcohólicas).
