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Carne de ternera y de vaca - tabla-de-calorias

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La carne de vacuno es una de las más consumidas en muchas partes del mundo y constituye una importante fuente de proteínas. La carne de vacuno se obtiene de distintas partes del animal.


La carne de vacuno tiene un sabor más fuerte que la ternera y es menos tierna. Se prepara de muchas maneras diferentes. La carne de vacuno forma parte de muchas cocinas tradicionales y tiene una larga historia como manjar en muchas culturas.


La carne de vacuno es rica en nutrientes y minerales. También contiene ácidos grasos poliinsaturados.


Sin embargo, comer grandes cantidades de carne roja se asocia a un mayor riesgo de padecer ciertos problemas de salud.


La Tabla de Calorías Ternera y Buey muestra todos los alimentos con calorías y valores nutricionales. Los valores nutricionales detallados, como hidratos de carbono, proteínas y grasas, figuran con el producto respectivo en la tabla nutricional de carne de ternera y buey.

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