Calcular las calorías diarias

¿Cómo puedo saber cuántas calorías necesito?

¿No está seguro de cuál es el objetivo adecuado para usted? A continuación, comienza con el cálculo. Este es, en teoría, el punto de partida en el que mantendrá su peso actual. Es aproximadamente igual a tu gasto energético diario total, que es el número de calorías que quemas cada día. Pero recuerda que esto es sólo una estimación. Muchos de nosotros comemos demasiado o demasiado poco todos los días y el simple hecho de intentar mantener el peso durante unas semanas puede abrirnos los ojos y ponernos en el camino correcto.

Por eso también muchos nutricionistas dicen que antes de pensar en bajar la ingesta de calorías -en lo que se llama un déficit de calorías- deberías dedicar algún tiempo a hacer un seguimiento de cómo estás comiendo ahora, y luego ver cómo te sientes al seguir comiendo cuando haces las cuentas.

Pero digamos que definitivamente estás listo para perder algunos kilos de más. Entonces, por supuesto, seleccione "Bajar de peso". Esto le dará un valor objetivo que suele ser 200-300 calorías por debajo del valor de mantenimiento. Puede que no parezca un gran déficit, pero puede ser suficiente. Y más de eso no suele ser recomendable, pues de lo contrario puede provocar el conocido efecto yo-yo.

Ahora bien, se suele creer que las calorías equivalentes a 250 g de grasa son 3.500 calorías. Por lo tanto, una reducción de 500 calorías diarias debería equivaler previsiblemente a una pérdida semanal de 500 g. Muchas personas irán más allá y reducirán sus calorías en 1.000kcal o más.

Sin embargo, este cálculo no siempre se ajusta a la realidad. Perder demasiado peso con demasiada rapidez puede llevar a la pérdida de peso a corto plazo, pero sin suficiente combustible, podrías sentirte fatal y ver cómo tus resultados se estancan. También puede afectar negativamente al organismo de otras maneras, como la pérdida de energía o incluso los trastornos del sueño. También puede llevar a entrenamientos de baja calidad o a no tener energía para entrenar.

Estos cambios calóricos drásticos pueden llevar a cambios metabólicos aún más drásticos, o lo que se llama el "efecto yo-yo". Y, paradójicamente, esa inanición puede conducir a menudo a un aumento de peso a largo plazo.

¿Por qué contar las calorías?

Hay muchas personas que tienen un cuerpo sano sin contar nunca. Pero para muchos otros, es increíblemente valioso.

¿Cuáles son las ventajas de un sistema basado en las calorías? Por un lado, le ofrece una forma objetiva de comparar comidas muy diferentes y tomar decisiones informadas sobre el tamaño de las porciones. Estas pueden ser algunas de las decisiones nutricionales más difíciles de tomar.

También puede ayudarle a darse cuenta de cómo un capricho aparentemente pequeño puede realmente sumar.

Más información

Consulte siempre a su profesional sanitario para asegurarse de que la información que aparece en esta página se ajusta a sus circunstancias personales.