Calculer les besoins en calories

Comment savoir de combien de calories j'ai besoin ?

Tu n'es pas sûr de savoir quel est l'objectif qui te convient le mieux ? Commence alors à le calculer. Il s'agit théoriquement du point de départ à partir duquel tu maintiendras ton poids actuel. Il correspond à peu près à ta dépense énergétique totale quotidienne, c'est-à-dire au nombre de calories que tu brûles chaque jour. Mais n'oublie pas qu'il ne s'agit que d'une estimation ! Beaucoup d'entre nous mangent trop ou trop peu chaque jour et si tu essaies simplement de maintenir ton poids pendant quelques semaines, cela peut nous ouvrir les yeux et nous mettre sur la bonne voie.

C'est aussi la raison pour laquelle de nombreux nutritionnistes disent qu'avant même de penser à passer en dessous des besoins caloriques - dans ce qu'on appelle un déficit calorique - tu devrais passer du temps à simplement suivre comment tu manges maintenant, puis voir ce que ça fait de continuer à manger en calculant.

Mais supposons que tu sois définitivement prêt à perdre quelques kilos supplémentaires. Dans ce cas, tu dois absolument choisir "Perdre du poids". Tu obtiendras ainsi une valeur cible qui est généralement de 200 à 300 calories en dessous de la valeur de maintien. Cela peut ne pas sembler être un déficit important, mais cela peut être suffisant ! Et il n'est généralement pas recommandé de faire plus que cela, sinon cela peut entraîner le fameux effet yoyo.

Or, il est généralement admis que les calories correspondant à 250g de graisse s'élèvent à 3.500 calories. Par conséquent, une réduction de 500 calories par jour devrait correspondre de manière prévisible à une perte hebdomadaire de 500g. De nombreuses personnes vont faire exploser les limites et réduire leurs calories de 1.000kcal ou plus.

Cependant, ce calcul ne correspond pas toujours à la réalité. Perdre trop de poids et trop vite peut entraîner une perte de poids à court terme, mais sans carburant suffisant, on pourrait se sentir mal et voir les résultats s'arrêter. Cela peut aussi avoir d'autres effets négatifs sur le corps, par exemple une perte d'énergie ou même des troubles du sommeil. Il peut également entraîner une mauvaise qualité d'entraînement ou le fait de ne pas avoir l'énergie nécessaire pour s'entraîner du tout.

Ces changements caloriques drastiques peuvent entraîner des changements métaboliques encore plus drastiques ou ce que l'on appelle "l'effet yo-yo". Et paradoxalement, une telle famine peut souvent conduire à une prise de poids à long terme.

Pourquoi compter les calories ?

Il y a beaucoup de gens qui ont un corps sain sans jamais compter. Mais pour beaucoup d'autres, c'est incroyablement précieux.

Quels sont les avantages d'un système basé sur les calories ? D'une part, il te donne un moyen objectif de comparer des repas très différents et de prendre des décisions éclairées sur la taille totale des portions. Ceux-ci peuvent être certains des choix alimentaires les plus difficiles à faire.

Cela peut aussi t'aider à réaliser à quel point un plaisir apparemment minime peut vraiment s'additionner.

Plus d'informations

Consulte toujours ton médecin traitant pour t'assurer que les informations affichées sur cette page correspondent à ta situation personnelle.