Le poisson et les produits de la pêche sont une source importante de protéines, d'acides gras oméga-3 et de nutriments essentiels tels que la vitamine D, le sélénium et l'iode. Ils sont consommés dans de nombreuses régions du monde et sont disponibles sous une multitude d'espèces et de formes.
Les poissons sont vendus frais, surgelés ou en conserve et sont disponibles dans de nombreuses saveurs et tailles différentes. Certaines espèces de poisson populaires sont le saumon, le thon, le hareng, la morue et les sardines. Les produits à base de poisson comprennent également les conserves de poisson, les pâtés de poisson et les sauces de poisson.
Le poisson et les produits à base de poisson peuvent constituer un complément sain à une alimentation équilibrée. Il est toutefois important de veiller à la qualité et à l'origine du poisson afin de s'assurer qu'il est durable et sain. Il existe également des espèces de poissons qui peuvent contenir des quantités élevées de substances nocives telles que le mercure et qui doivent donc être évitées.
En choisissant du poisson et des produits de la mer issus de la pêche durable et en en consommant avec modération, nous pouvons profiter des bienfaits du poisson sur la santé tout en contribuant à la protection des océans.
Le tableau des calories du poisson et des produits à base de poisson répertorie tous les aliments avec leurs calories et leurs valeurs nutritives. Les valeurs nutritives détaillées telles que les glucides, les protéines et les matières grasses sont indiquées pour chaque produit dans le tableau des valeurs nutritives Poisson & produits de la pêche.
