Calcular as necessidades calóricas

Como é que sei de quantas calorias preciso?

Não tem a certeza de qual é o objectivo certo para si? Depois começar com o cálculo. Este é teoricamente o ponto de partida em que manterá o seu peso actual. Corresponde aproximadamente ao seu consumo diário total de energia, ou seja, o número de calorias que queima todos os dias. Mas lembrem-se que é apenas uma estimativa! Muitos de nós comemos demasiado ou pouco diariamente e simplesmente tentando manter o peso durante algumas semanas pode abrir os olhos e colocar-nos no caminho certo.

É também por isso que muitos nutricionistas dizem antes mesmo de pensar em ir abaixo das necessidades calóricas - para aquilo a que se chama um défice calórico - deveria passar algum tempo apenas a seguir a forma como está a comer agora, e depois ver como se sente ao continuar a comer nos cálculos.

Mas digamos que está definitivamente pronto para perder alguns quilos extra. Depois, por todos os meios, seleccione "Perder Peso". Isto dar-lhe-á um valor-alvo que é normalmente 200-300 calorias abaixo do valor de manutenção. Isto pode não soar como um grande défice, mas pode ser suficiente! E mais do que isso geralmente não é recomendado, caso contrário pode levar ao conhecido efeito yoyo.

Agora assume-se geralmente que as calorias equivalentes a 250g de gordura são 3.500 calorias. Portanto, uma redução de 500 calorias diárias deve previsivelmente equivaler a uma perda semanal de 500g. Muitas pessoas irão aumentar ainda mais os limites e reduzir as suas calorias em 1.000kcal ou mais.

No entanto, este cálculo nem sempre corresponde à realidade. Perder demasiado peso demasiado depressa pode levar à perda de peso a curto prazo, mas sem combustível suficiente pode sentir-se terrível e ver os seus resultados estagnarem. Também pode afectar negativamente o corpo de outras formas, tais como perda de energia ou mesmo distúrbios do sono. Também pode levar a exercício de má qualidade ou a não ter a energia para fazer exercício.

Estas mudanças calóricas drásticas podem levar a mudanças metabólicas ainda mais drásticas ou ao que se chama o "efeito ioiô". E paradoxalmente, tal fome pode muitas vezes levar a um aumento de peso a longo prazo.

Porquê contar calorias?

Há muitas pessoas que têm um corpo saudável sem nunca contar. Mas para muitos outros é incrivelmente valioso.

Quais são as vantagens de um sistema baseado em calorias? Em primeiro lugar, dá-lhe uma forma objectiva de comparar refeições muito diferentes e de tomar decisões informadas sobre o tamanho total das porções. Estas podem ser algumas das decisões nutricionais mais difíceis de tomar.

Pode também ajudá-lo a perceber como uma indulgência aparentemente pequena pode realmente somar-se.

Mais informações

Consulte sempre o seu prestador de cuidados de saúde para garantir que as informações apresentadas nesta página se aplicam às suas circunstâncias pessoais.