Les plats végétaliens sont des plats qui ne contiennent pas de produits d'origine animale et qui conviennent donc aux personnes qui souhaitent ou doivent renoncer aux produits d'origine animale. Les plats végétaliens sont préparés à partir d'ingrédients végétaux tels que des légumes, des fruits, des légumineuses, des noix et des graines et sont disponibles dans de nombreuses saveurs différentes. Les plats végétaliens peuvent être servis comme plat principal ou comme accompagnement, et il existe de nombreuses recettes végétaliennes faciles à préparer.
Les plats végétaliens sont généralement sains, car ils sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres. Cependant, ils peuvent également représenter un défi, car il est important de s'assurer que tous les nutriments nécessaires proviennent de sources végétales. Les plats végétaliens peuvent également être plus chers que les plats contenant des produits animaux, car les aliments végétaux sont généralement plus chers que la viande et les autres produits animaux. Il est donc important de veiller à ce que l'alimentation végétalienne soit équilibrée et abordable.
Dans le tableau des calories des plats végétaliens, tous les aliments sont répertoriés avec leurs calories et leurs valeurs nutritives. Les valeurs nutritives détaillées telles que les glucides, les protéines et les graisses sont énumérées pour chaque produit dans le tableau des valeurs nutritives des plats végétaliens.
