I piatti vegani sono piatti che non contengono prodotti animali e sono quindi adatti a chi vuole o deve evitare i prodotti animali. I piatti vegani sono preparati con ingredienti di origine vegetale come verdure, frutta, legumi, noci e semi e sono disponibili in molti gusti diversi. I piatti vegani possono essere serviti come portata principale o come contorno e ci sono molte ricette vegane facili da preparare.
I piatti vegani sono in genere salutari perché ricchi di vitamine, minerali e fibre. Tuttavia, possono anche essere impegnativi, perché è importante assicurarsi che tutti i nutrienti necessari provengano da fonti vegetali. I pasti vegani possono anche essere più costosi di quelli contenenti prodotti animali, poiché gli alimenti di origine vegetale tendono ad essere più costosi della carne e di altri prodotti animali. Pertanto, è importante prestare attenzione a una dieta vegana equilibrata e conveniente.
La Tabella delle calorie dei pasti vegani elenca tutti gli alimenti con le calorie e i valori nutrizionali. I valori nutrizionali dettagliati, come carboidrati, proteine e grassi, sono elencati nella tabella dei valori nutrizionali dei piatti vegani.
