Os pratos veganos são pratos que não contêm produtos de origem animal e são, portanto, adequados para pessoas que querem ou precisam de evitar produtos de origem animal. Os pratos veganos são feitos de ingredientes à base de plantas, tais como vegetais, frutas, legumes, frutos secos e sementes e estão disponíveis em muitos sabores diferentes. Os pratos veganos podem ser servidos como prato principal ou como acompanhamento, e há muitas receitas veganas que são fáceis de preparar.
Os pratos veganos são normalmente saudáveis, pois são ricos em vitaminas, minerais e fibras. No entanto, também podem ser um desafio, pois é importante garantir que todos os nutrientes de que necessita provêm de fontes vegetais. As refeições veganas também podem ser mais caras do que as refeições que contêm produtos animais, uma vez que os alimentos à base de plantas tendem a ser mais caros do que a carne e outros produtos animais. Por conseguinte, é importante prestar atenção a uma dieta vegana equilibrada e acessível.
A Tabela de Calorias de Refeições Veganas lista todos os alimentos com calorias e valores nutricionais. Os valores nutricionais detalhados tais como hidratos de carbono, proteínas e gordura são listados com o respectivo produto na tabela de valores nutricionais dos pratos Vegan Dishes.
