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Nutriente |
Por 100 g |
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Valor calórico |
0 kJ |
Energia |
46 kcal |
Hidratos de carbono |
7 g |
Proteína |
0 g |
Gordura |
1 g |
Os alimentos Leite de aveia, bebida de aveia é composto pelos seguintes macronutrientes.
O leite de aveia, também chamado de bebida do porto, oferece os seguintes benefícios para a saúde:
O leite de aveia é um tipo de leite vegetal feito a partir de farinha de aveia moída e água. É uma alternativa popular ao leite animal e é frequentemente utilizado por pessoas que são intolerantes à lactose ou que querem evitar produtos lácteos. É também uma boa escolha para pessoas que precisam de seguir uma dieta sem glúten ou vegetariana.
O leite de aveia tem um sabor suave, de nozes e uma consistência cremosa. Está disponível em supermercados e lojas de alimentos saudáveis em diferentes sabores, tais como baunilha, chocolate e bagas.
O leite de aveia é rico em nutrientes tais como vitamina B12, vitamina D, cálcio e ferro e não contém colesterol. No entanto, contém menos proteína do que o leite animal e pode, por isso, por vezes, ser fortificado com proteína extra.
O leite de aveia pode ser utilizado em muitas receitas, tais como muesli, smoothies, café e chá. Também é bom para cozinhar e cozer e pode substituir o leite em muitas receitas.
Como é feito o leite de aveia?
A produção de leite de aveia começa com a selecção dos flocos de aveia. Os flocos são lavados e mergulhados em água para os amaciar e activar os seus nutrientes. Depois de mergulhados, os flocos são moídos e misturados com água para fazer o leite. A mistura é então filtrada para remover os resíduos. O leite produzido pode agora ser aromatizado e adoçado como desejado. Também pode ser enriquecido com nutrientes adicionais para aumentar o seu valor nutricional.
Pode fazer o seu próprio leite de aveia?
Pode fazer você mesmo leite de aveia. O processo é bastante simples e requer apenas alguns ingredientes e utensílios básicos. Lavar bem a farinha de aveia e colocá-la numa tigela. Deitar 4 copos de água sobre eles e deixar os flocos de molho de um dia para o outro. Na manhã seguinte, colocar os flocos de aveia embebidos e água num misturador de alta potência. Misturar a mistura durante 2-3 minutos até ficar macia e cremosa. Misturar o m
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