El salchichón es un alimento elaborado con carne y otros ingredientes que se presenta en diversas formas. La salchicha se utiliza como aperitivo o como ingrediente de bocadillos, ensaladas y otros platos. Hay muchos tipos diferentes de salchichas elaboradas con distintos tipos de carne y sabores, por ejemplo, salchicha de jamón, bratwurst y salami.
Los embutidos contienen mucha grasa y sal, por lo que sólo deben consumirse con moderación. Sin embargo, también existen tipos de salchichas bajas en grasa que contienen menos grasa y sal y, por lo tanto, pueden ser una opción más saludable. La salchicha también contiene muchos nutrientes importantes, como proteínas y vitamina B12, por lo que puede ser un complemento saludable de una dieta equilibrada.
La tabla de calorías de los embutidos enumera todos los alimentos con calorías y valores nutricionales. Los valores nutricionales detallados, como hidratos de carbono, proteínas y grasas, pueden consultarse con el producto respectivo en la tabla nutricional de embutidos.