Il cetriolo, noto ortaggio, è in realtà un frutto che contiene molti nutrienti e antiossidanti benefici che mantengono l'idratazione e frenano l'appetito....
Per saperne di più
Nutriente |
Per 100 g | Per porzione (170 g) |
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Potere calorifico |
272 kJ | 462.4 kJ |
Energia |
52 kcal | 88.4 kcal |
Carboidrati |
14 g | 23.8 g |
Proteine |
0 g | 0 g |
Grasso |
0 g | 0 g |
Il cibo Mela (fresca) è composto dai seguenti macronutrienti.
Le mele offrono i seguenti benefici per la salute:
Le mele sono uno dei frutti più coltivati e popolari al mondo. Sono originari dell'Asia centrale, ma si sono rapidamente diffusi in tutto il mondo. Le mele sono disponibili in una varietà di dimensioni, colori e sapori, dal dolce all'aspro. Alcune delle varietà più note sono Granny Smith, Gala, Fuji, Golden Delicious, Red Delicious e Honeycrisp.
Le mele possono essere consumate crude, cotte, al forno o lavorate. Sono un ingrediente popolare in molte ricette come torte, crostate, marmellate e succhi di mela. Sono ottimi anche per la conservazione e l'essiccazione.
Le mele sono disponibili tutto l'anno, ma la maggior parte delle varietà viene raccolta in autunno, quando sono più fresche e più adatte al consumo.
Quali tipi di mele esistono?
Nel mondo esistono migliaia di varietà di mele. Alcune delle varietà più conosciute e più comunemente coltivate sono: Granny Smith, Gala, Fuji, Golden Delicious, Red Delicious, Honeycrisp, Braeburn, Jonathan, Rome e Cripps Pink.
Quando è la stagione delle mele?
Il periodo di raccolta delle mele varia a seconda della varietà e della regione di coltivazione. Alcune varietà vengono raccolte prima di altre. In generale, nella maggior parte delle regioni le mele sono di stagione alla fine dell'estate e in autunno. Tuttavia, il periodo esatto di raccolta varia a seconda della varietà e del clima. Alcune varietà come Gala, Fuji, Honeycrisp e Cripps Pink si raccolgono a fine estate, altre come Granny Smith, Jonathan e Rome solo in autunno. Alcune varietà possono essere raccolte anche in inverno. Le mele vengono solitamente conservate per garantirne la disponibilità durante tutto l'anno, ma non sono sempre fresche come quelle raccolte durante la stagione del raccolto.
Come si conservano le mele per mantenerle fresche?
Le mele devono essere conservate in un luogo fresco e buio per mantenersi fresche. La temperatura ideale di conservazione delle mele è compresa tra -1 e 2 gradi Celsius. Se le mele vengono conservate correttamente, possono rimanere fresche fino a 2 mesi.
Quali sono le varietà di mele migliori per la torta di mele e la marmellata di mele?
Le varietà di mele aspre e sode sono particolarmente adatte per le torte di mele e la marmellata di mele, in quanto non si decompongono così rapidamente durante la cottura e il forno. Esempi di varietà di mele adatte sono Granny Smith, Jonathan, Braeburn e Rome.
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