9 argomenti per cui le olive sono salutari
Non è un segreto che le olive siano salutari. Spremuti in olio da cucina o mangiati in generale, questi piccoli frutti sono ottimi aiuti per il cuore. I benefici vanno anche oltre il semplice aiuto al sistema cardiovascolare. Una volta conosciuti questi benefici, vorrete iniziare a vivere uno stile di vita mediterraneo.
1. sono utili per la salute del sistema cardiovascolare
Le olive sono ricche di acidi grassi monoinsaturi, un tipo di grasso associato alla riduzione del colesterolo LDL (cattivo) e al mantenimento del colesterolo HDL (buono). Le potenti proprietà antiossidanti dei polifenoli dell'oliva possono anche proteggere dallo stress ossidativo e dall'infiammazione cronica, un fattore chiave nello sviluppo delle malattie cardiache. Inoltre, prove a lungo termine suggeriscono che le persone che consumano quotidianamente olio extravergine di oliva hanno un rischio minore di infarto, ipertensione e mortalità cardiovascolare rispetto alle persone che non consumano olio di oliva.
2. possono migliorare la circolazione sanguigna
I composti vegetali contenuti nelle olive possono aumentare la produzione di ossido nitrico e migliorare la funzione vascolare, aumentando il flusso di sangue ai tessuti. Questo è vantaggioso sia per la salute a breve che a lungo termine, poiché un migliore flusso sanguigno migliora tutto, dagli sprint in palestra al rischio complessivo di malattie croniche. Alcune varietà di olive possono inoltre fornire fino al 25% del fabbisogno di ferro, un minerale importante che contribuisce all'ossigenazione degli organi.
3. hanno proprietà antinfiammatorie
I polifenoli presenti nelle olive possono contribuire a ridurre l'infiammazione cronica bloccando i danni ai tessuti degli organi prima che inizino. Tuttavia, le olive sono conosciute soprattutto per il loro ruolo primario nella dieta mediterranea, ricca di verdure, frutta e cereali integrali al 100% che favoriscono la salute.
4. Possono essere utili per le ossa
I polifenoli possono anche migliorare la densità minerale ossea riducendo il decadimento delle cellule. Inoltre, la dieta mediterranea è stata collegata a un minor rischio di fratture ossee negli adulti più anziani.
5. Possono migliorare la salute del cervello
Poiché le olive contribuiscono a ridurre lo stress ossidativo causato dall'infiammazione, proteggono anche i tessuti degli organi vitali da danni dannosi e forse irreversibili. Un altro beneficio: le olive contengono vitamina E, un antiossidante che è stato collegato al miglioramento della cognizione e alla riduzione del rischio di declino cognitivo. Le diete che utilizzano l'olio d'oliva come fonte primaria di grassi sono anche associate a un minor rischio di Alzheimer.
6. Possono aiutarvi a rimanere soddisfatti
L'uso dell'olio extravergine di oliva in cucina può aumentare il senso di sazietà fornendo grassi sani e gustosi che mantengono la sazietà più a lungo. Un cucchiaio equivale a circa 120 calorie, mentre 120 calorie per le olive equivalgono a circa 30 olive (a seconda del tipo e della grandezza). Mangiare il frutto fornisce anche fibre. Tuttavia, chi segue una dieta a basso contenuto di sodio dovrebbe attenersi alla versione con olio.
7. Possono ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro
I benefici di frutta e verdura ne fanno un compagno ideale per i pasti e gli spuntini quotidiani. Gli alimenti ricchi di antiossidanti, come le olive, possono anche ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, sia proteggendo il DNA cellulare (potenzialmente impedendo la crescita del tumore) sia riducendo lo stress ossidativo.
8. Possono migliorare i livelli di zucchero nel sangue
L'olio extravergine di oliva, in particolare, potrebbe abbassare la glicemia già due ore dopo il pasto, favorendo l'azione dell'insulina. Anche gli acidi oleici (un tipo di grasso più salutare per il cuore) e i polifenoli delle olive possono aiutare. Le ricerche dimostrano che una dieta ricca di grassi monoinsaturi e antiossidanti può ridurre il rischio di diabete di tipo II.
9. possono aiutare ad assorbire meglio altri nutrienti
È stato riscontrato che molti ortaggi e frutti vengono digeriti meglio se consumati insieme a grassi alimentari, come le olive. Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva alle insalate e intingerle in salse vegetali può contribuire a migliorare l'assorbimento dei carotenoidi, che apportano benefici agli occhi e riducono il rischio di malattie a lungo termine.
Conclusione:
Mangiare olive in aggiunta a più verdura e frutta comporta alcuni vantaggi significativi che vi aiuteranno a raggiungere i vostri obiettivi di perdita di peso e a fare un cambiamento positivo che andrà a beneficio della vostra salute a lungo termine.
Ulteriori informazioni
Consultare sempre il proprio medico curante per assicurarsi che le informazioni riportate in questa pagina siano applicabili alla propria situazione personale.
