9 argumentów, dlaczego oliwki są zdrowe

Nie jest tajemnicą, że oliwki są zdrowe. Tłoczone na olej kuchenny lub spożywane w ogóle, te małe owoce są doskonałymi pomocnikami serca. Korzyści wykraczają nawet poza samo wspomaganie układu sercowo-naczyniowego. Gdy poznasz te korzyści, będziesz chciał zacząć prowadzić śródziemnomorski styl życia.

1. są dobre dla zdrowego układu sercowo-naczyniowego

Oliwki są pełne jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, rodzaju tłuszczu związanego z obniżeniem LDL (złego) cholesterolu przy jednoczesnym utrzymaniu HDL (dobrego) cholesterolu. Silne właściwości antyoksydacyjne polifenoli z oliwek mogą również chronić przed stresem oksydacyjnym i przewlekłym stanem zapalnym - kluczowym czynnikiem rozwoju chorób serca. Ponadto długoterminowe dowody wskazują, że osoby, które codziennie spożywają oliwę z oliwek extra virgin, mają niższe ryzyko zawału serca, nadciśnienia i śmiertelności z przyczyn sercowo-naczyniowych niż osoby, które nie spożywają oliwy z oliwek.

2. mogą poprawić krążenie krwi

Związki roślinne zawarte w oliwkach mogą zwiększyć produkcję tlenku azotu i poprawić funkcjonowanie naczyń krwionośnych poprzez zwiększenie przepływu krwi do Twoich tkanek. Jest to korzystne zarówno dla krótko-, jak i długoterminowego zdrowia, ponieważ lepszy przepływ krwi poprawia wszystko, od sprintów na siłowni do ogólnego ryzyka chorób przewlekłych. Niektóre odmiany oliwek mogą również zapewnić do 25% zapotrzebowania na żelazo - ważny minerał, który pomaga dotlenić narządy.

3. mają właściwości przeciwzapalne

Polifenole znajdujące się w oliwkach mogą pomóc w zmniejszeniu przewlekłego stanu zapalnego poprzez zatrzymanie uszkodzenia tkanek narządów zanim się ono rozpocznie. Oliwki są jednak najbardziej znane ze swojej podstawowej roli w diecie śródziemnomorskiej, która jest pełna prozdrowotnych warzyw, owoców i 100% pełnych ziaren.

4. mogą być korzystne dla Twoich kości

Polifenole mogą również poprawić gęstość mineralną kości poprzez zmniejszenie rozpadu komórek. Ponadto, dieta śródziemnomorska została powiązana z niższym ryzykiem złamań kości u starszych dorosłych.

5. Mogą poprawić zdrowie mózgu

Ponieważ oliwki pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny spowodowany stanem zapalnym, chronią również tkanki ważnych organów przed szkodliwymi i prawdopodobnie nieodwracalnymi uszkodzeniami. Kolejna korzyść: oliwki zawierają witaminę E, przeciwutleniacz, który został powiązany z poprawą poznania i zmniejszeniem ryzyka spadku poznawczego. Diety, które opierają się na oliwie z oliwek jako głównym źródle tłuszczu, są również związane z niższym ryzykiem choroby Alzheimera.

6. mogą pomóc Ci pozostać zadowolonym

Używanie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia do gotowania może zwiększyć sytość poprzez dostarczanie zdrowych, smacznych tłuszczów, które sprawiają, że jesteś pełniejszy dłużej. Jedna łyżka stołowa równa się około 120 kalorii, podczas gdy 120 kalorii dla oliwek równa się około 30 oliwek (w zależności od rodzaju i wielkości). Jedzenie owoców dostarcza również błonnika. Osoby na diecie niskosodowej powinny jednak trzymać się wersji z olejem.

7. mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów

Korzyści płynące z owoców i warzyw sprawiają, że są one idealnym towarzyszem codziennych posiłków i przekąsek. Żywność o wysokiej zawartości antyoksydantów, taka jak oliwki, może również zmniejszać ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów zarówno poprzez ochronę komórkowego DNA (potencjalnie zapobiegając wzrostowi guza), jak i poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego.

8. Mogą poprawić poziom cukru we krwi

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia w szczególności może obniżyć poziom cukru we krwi już dwie godziny po posiłku poprzez wspieranie działania insuliny. Kwasy oleinowe (zdrowszy dla serca rodzaj tłuszczu) i polifenole zawarte w oliwkach również mogą pomóc. Badania pokazują, że dieta bogata w tłuszcze jednonienasycone i antyoksydanty może zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy typu II.

9. Mogą one pomóc w lepszym wchłanianiu innych składników odżywczych

Stwierdzono, że wiele warzyw i owoców jest najlepiej trawionych, gdy są spożywane z dietetycznym tłuszczem, np. oliwkami. Dodanie łyżki oliwy z oliwek do sałatek i zanurzenie w wege dipach może pomóc poprawić wchłanianie karotenoidów, które przynoszą korzyści Twoim oczom i zmniejszają długoterminowe ryzyko chorób.

Wnioski:

Jedzenie oliwek oprócz większej ilości warzyw i owoców wiąże się z pewnymi znaczącymi korzyściami, które pomogą Ci osiągnąć cele związane z utratą wagi i dokonać pozytywnej zmiany, która przyniesie korzyści dla Twojego długoterminowego zdrowia.

Dalsze informacje

Zawsze należy skonsultować się z dostawcą usług medycznych, aby upewnić się, że informacje wyświetlane na tej stronie odnoszą się do Twojej osobistej sytuacji.