9 argumentos para que as azeitonas sejam saudáveis
Não é segredo que as azeitonas são saudáveis. Pressionadas em óleo de cozinha ou comidas em geral, estas pequenas frutas são excelentes para ajudar o coração. Os benefícios vão mesmo para além da simples ajuda ao sistema cardiovascular. Uma vez que conheça estes benefícios, vai querer começar a viver um estilo de vida mediterrânico.
1. são bons para um sistema cardiovascular saudável
As azeitonas estão cheias de ácidos gordos monoinsaturados, um tipo de gordura associada à redução do colesterol LDL (mau), mantendo o colesterol HDL (bom). As poderosas propriedades antioxidantes dos polifenóis da azeitona podem também proteger contra o stress oxidativo e a inflamação crónica - um factor-chave no desenvolvimento de doenças cardíacas. Além disso, provas a longo prazo sugerem que as pessoas que consomem diariamente azeite virgem extra têm um menor risco de ataque cardíaco, hipertensão e mortalidade cardiovascular do que as pessoas que não consomem azeite.
2. podem melhorar a circulação sanguínea
Os compostos vegetais nas azeitonas podem aumentar a produção de óxido nítrico e melhorar a função vascular, aumentando o fluxo sanguíneo para os seus tecidos. Isto é benéfico tanto para a saúde a curto como a longo prazo, uma vez que um melhor fluxo sanguíneo melhora tudo, desde os sprints no ginásio até ao risco geral de doença crónica. Algumas variedades de azeitonas podem também fornecer até 25% das suas necessidades de ferro - um mineral importante que ajuda a oxigenar os seus órgãos.
3. têm propriedades anti-inflamatórias
Os polifenóis encontrados nas azeitonas podem ajudar a reduzir a inflamação crónica, parando os danos nos tecidos orgânicos antes de começar. No entanto, as azeitonas são mais conhecidas pelo seu papel principal na dieta mediterrânica, que está cheia de vegetais, frutas e cereais 100% integrais promotores de saúde.
4. podem ser benéficos para os seus ossos
Os polifenóis também podem melhorar a densidade mineral óssea ao reduzir a decomposição celular. Além disso, a dieta mediterrânica tem estado ligada a um menor risco de fracturas ósseas em adultos mais velhos.
5. podem melhorar a saúde do cérebro
Como as azeitonas ajudam a reduzir o stress oxidativo causado pela inflamação, também protegem os tecidos dos órgãos vitais de danos prejudiciais e possivelmente irreversíveis. Outro benefício: as azeitonas contêm vitamina E, um antioxidante que tem estado ligado à melhoria da cognição e à redução do risco de declínio cognitivo. As dietas que dependem do azeite como fonte primária de gordura estão também associadas a um menor risco de doença de Alzheimer.
6. eles podem ajudá-lo a ficar satisfeito
A utilização de azeite virgem extra na culinária pode aumentar a saciedade ao fornecer gorduras saudáveis e saborosas que o mantêm mais tempo cheio. Uma colher de sopa equivale a cerca de 120 calorias, enquanto 120 calorias para azeitonas equivale a cerca de 30 azeitonas (dependendo do tipo e tamanho). Comer a fruta também fornece fibra. No entanto, os que seguem uma dieta pobre em sódio devem ater-se à versão em óleo.
7. podem reduzir o risco de alguns cancros
Os benefícios das frutas e legumes fazem deles um companheiro ideal para refeições e lanches diários. Os alimentos ricos em antioxidantes, tais como azeitonas, podem também reduzir o risco de certos cancros, tanto protegendo o ADN celular (prevenindo potencialmente o crescimento de tumores) como reduzindo o stress oxidativo.
8. podem melhorar os níveis de açúcar no sangue
O azeite virgem extra, em particular, poderia baixar o açúcar no sangue logo duas horas após uma refeição, apoiando a acção da insulina. Os ácidos oleicos (um tipo de gordura mais saudável para o coração) e os polifenóis nas azeitonas também podem ajudar. A investigação mostra que uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes pode reduzir o risco de diabetes tipo II.
9. podem ajudá-lo a absorver melhor outros nutrientes
Descobriu-se que muitos vegetais e frutas são melhor digeridos quando consumidos com gordura dietética, como azeitonas. Adicionar uma colher de sopa de azeite às saladas e mergulhá-las em molhos vegetarianos pode ajudar a melhorar a absorção de carotenóides, que beneficiam os seus olhos e reduzem o risco de doenças a longo prazo.
Conclusão:
Comer azeitonas para além de mais vegetais e frutas vem com algumas regalias significativas que o ajudarão a atingir os seus objectivos de perda de peso e a fazer uma mudança positiva que irá beneficiar a sua saúde a longo prazo.
Mais informações
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