Drób to klasa ptaków, które są spożywane jako pokarm. Najczęściej spożywanymi rodzajami drobiu są kurczaki, kaczki, gęsi i indyki. Drób jest bogaty w białko i inne składniki odżywcze i może być cennym dodatkiem do zbilansowanej diety.
Drób przygotowuje się na różne sposoby, np. pieczony, grillowany, gotowany czy zapiekany. Istnieje również wiele potraw z drobiu, które są szeroko stosowane w kuchni międzynarodowej, takich jak curry z kurczaka, kaczka po pekińsku i pieczona gęś.
W ostatnich latach zmieniło się podejście wielu osób do spożywania drobiu. Niektórzy rezygnują z drobiu ze względów etycznych, a inni ograniczają jego spożycie, aby poprawić swoje zdrowie lub zmniejszyć ślad ekologiczny. Istnieje również coraz więcej roślinnych alternatyw dla drobiu, które mogą być dobrym źródłem białka i innych składników odżywczych dla osób, które chcą lub muszą zrezygnować z drobiu.
Wykres kalorii drobiu zawiera listę wszystkich pokarmów z kaloriami i wartościami odżywczymi. Szczegółowe wartości odżywcze takie jak węglowodany, białko i tłuszcz można znaleźć przy danym produkcie w tabeli wartości odżywczych dla drobiu.
