As aves de capoeira são uma classe de aves que são consumidas como alimento. Os tipos de aves mais comummente consumidos são galinhas, patos, gansos e perus. As aves de capoeira são ricas em proteínas e outros nutrientes e podem ser uma valiosa adição a uma dieta equilibrada.
As aves de capoeira são preparadas de várias maneiras, tais como assadas, grelhadas, cozidas ou cozidas. Há também muitos pratos de aves que são amplamente utilizados na cozinha internacional, tais como caril de frango, Pequim de pato e ganso assado.
Nos últimos anos, a atitude de muitas pessoas em relação ao consumo de aves de capoeira mudou. Algumas pessoas desistem das aves por razões éticas, enquanto outras reduzem o seu consumo de aves para melhorar a sua saúde ou reduzir a sua pegada ecológica. Existem também cada vez mais alternativas às aves de capoeira baseadas em plantas que podem ser uma boa fonte de proteínas e outros nutrientes para as pessoas que querem ou precisam de desistir das aves de capoeira.
O Quadro de Calorias de Aves de Capoeira lista todos os alimentos com calorias e valores nutricionais. Valores nutricionais detalhados tais como hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser encontrados com o respectivo produto na tabela nutricional de Aves de capoeira.