Soki owocowe to płyny otrzymywane ze świeżych lub suszonych owoców. Są często stosowane jako napój lub jako składnik soków, smoothies i innych potraw.
Istnieje wiele różnych rodzajów soków owocowych, np. sok pomarańczowy, jabłkowy, ananasowy, pomidorowy. Każdy sok owocowy ma swój własny smak i składniki odżywcze, które mogą być przydatne dla zdrowia. Soki owocowe zawierają ważne dla zdrowia witaminy, minerały i fitochemikalia.
Należy zauważyć, że soki owocowe mogą również zawierać cukier, zwłaszcza jeśli są produkowane ze słodkich owoców lub zostały wzbogacone o cukier. Nadmierne spożycie soków owocowych, zwłaszcza soków z dodatkiem cukru, może prowadzić do zwiększenia masy ciała i problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca. Dlatego zaleca się spożywanie soków owocowych tylko z umiarem i preferowanie soków bez dodatku cukru.
W tabeli kalorii soki owocowe wszystkie produkty spożywcze są wymienione z kaloriami i wartościami odżywczymi. Szczegółowe wartości odżywcze, takie jak węglowodany, białko i tłuszcz są wymienione przy danym produkcie w tabeli wartości odżywczych soków owocowych.
