Los productos a base de cereales son alimentos elaborados con cereales. Los cereales son una importante fuente de alimentos que se consumen en muchas partes del mundo. Es rica en hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales, y puede ser un valioso complemento de una dieta equilibrada.
Hay muchos productos de cereales diferentes, como el pan, la pasta, el arroz, el muesli y la sémola. Cada producto a base de cereales tiene su propio sabor y usos en la cocina. Los cereales son también una fuente importante de fibra alimentaria, importante para una digestión sana.
Cabe señalar que los productos a base de cereales también pueden contener azúcar y grasa, especialmente si se elaboran a partir de cereales dulces como el trigo o se enriquecen con ingredientes adicionales como chocolate o frutos secos. El consumo excesivo de productos a base de cereales, especialmente los que contienen azúcar o grasas añadidas, puede provocar un aumento del peso corporal y problemas de salud como la diabetes. Por lo tanto, se recomienda consumir productos a base de cereales sólo con moderación y preferir los productos sin azúcar ni grasa añadidos.
En la tabla de calorías de los productos a base de cereales figuran todos los alimentos con sus calorías y valores nutricionales. Los valores nutricionales detallados, como hidratos de carbono, proteínas y grasas, figuran para cada producto en la tabla nutricional de productos a base de cereales.
