Os produtos cerealíferos são alimentos feitos a partir de cereais. Os cereais são uma importante fonte alimentar consumida em muitas partes do mundo. É rico em hidratos de carbono, proteínas, vitaminas e minerais e pode ser uma valiosa adição a uma dieta equilibrada.
Existem muitos produtos de cereais diferentes, tais como pão, massa, arroz, muesli e semolina. Cada produto cerealífero tem o seu próprio sabor e utilização na cozinha. Os produtos de cereais são também uma importante fonte de fibra alimentar, o que é importante para uma digestão saudável.
Note-se que os produtos cerealíferos podem também conter açúcar e gordura, especialmente se forem feitos de cereais doces como o trigo ou se forem enriquecidos com ingredientes adicionais como o chocolate ou os frutos secos. O consumo excessivo de produtos cerealíferos, especialmente os que contêm açúcar ou gordura adicionados, pode levar a um aumento do peso corporal e a problemas de saúde como a diabetes. Recomenda-se portanto consumir os produtos cerealíferos apenas com moderação e preferir produtos sem adição de açúcar ou gordura.
Na tabela calórica dos cereais, todos os alimentos são listados com calorias e valores nutricionais. Os valores nutricionais detalhados, tais como hidratos de carbono, proteínas e gordura, estão listados para o respectivo produto na tabela nutricional de produtos cerealíferos.
