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Nutriente |
Por 100 g |
---|---|
Valor calórico |
1477 kJ |
Energia |
353 kcal |
Hidratos de carbono |
69 g |
Proteína |
10 g |
Gordura |
1 g |
Os alimentos Cuscuz, Cuscuz é composto pelos seguintes macronutrientes.
O cuscuz tem muitas vantagens como alimento:
O cuscuz é um alimento tradicional utilizado principalmente no Norte de África e no Médio Oriente. Consiste em pequenas bolas de farinha de trigo duro feitas por amassamento e enrolamento.
O cuscuz pode ser utilizado como acompanhamento ou como ingrediente em saladas, guisados e sopas. É frequentemente preparado com especiarias e ingredientes tais como cebolas, tomate e grão-de-bico e também pode ser servido com carne, peixe ou vegetais.
O cuscuz é uma boa fonte de fibras, proteínas e minerais. Também contém pouca gordura e colesterol.
Existem dois tipos de cuscuz: o cuscuz em forma de mão, que é feito em lares tradicionais no Norte de África e no Médio Oriente, e o cuscuz produzido industrialmente, que é mais rápido e mais fácil de preparar e que também está disponível nos supermercados.
Quanto tempo conserva o cuscuz e como deve ser armazenado?
O cuscuz pode ser mantido não cozido na embalagem fechada à temperatura ambiente e num local seco e fresco durante cerca de 6-12 meses. Uma vez aberto, o restante cuscuz deve ser utilizado dentro de 1-2 meses. O cuscuz cozinhado pode ser armazenado no frigorífico durante 3-4 dias. O cuscuz cozinhado também pode ser congelado.
Em que regiões do mundo o cuscuz é comido principalmente?
O cuscuz é comido principalmente no Norte de África e no Médio Oriente. Nessas regiões, o cuscuz tem uma longa tradição e faz parte da cozinha típica do país. É frequentemente servido como acompanhamento de pratos de carne e vegetais e é também utilizado em muitas saladas e sopas. O cuscuz é uma parte importante da dieta e da cultura destes países. Recentemente, o cuscuz também encontrou o seu caminho para outras partes do mundo e é oferecido em muitos países como uma alternativa saudável e versátil ao arroz ou à massa.
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