Fortalece o sistema imunitárioAs cenouras são ricas em várias vitaminas e antioxidantes que impulsionam o sistema imunitário. O mais importante destes é o beta-...
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Nutriente |
Por 100 g |
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Valor calórico |
1486 kJ |
Energia |
355 kcal |
Hidratos de carbono |
76 g |
Proteína |
7 g |
Gordura |
1 g |
Os alimentos Arroz (em bruto) é composto pelos seguintes macronutrientes.
O arroz é uma importante fonte de nutrição para pessoas de todo o mundo. Aqui estão alguns dos benefícios mais importantes do arroz:
O arroz é um tipo de cereal cultivado principalmente nos trópicos e subtropicais do mundo. Existem centenas de variedades de arroz, variando em tamanho, forma, cor e consistência. A maioria das variedades de arroz são gramíneas e pertencem à família da erva doce.
O arroz é utilizado principalmente para a produção alimentar, mas também nas indústrias do papel, têxtil e cosmética. É a principal fonte alimentar para mais de metade da população mundial e uma importante cultura em muitas partes da Ásia, África e América Latina.
O arroz é cultivado em solos húmidos e requer muita água durante o crescimento. É cultivado em terraços para permitir a drenagem da água das colinas. Existem diferentes variedades de arroz adaptadas a diferentes condições climáticas, desde os trópicos húmidos até às estepes secas.
O arroz vem em diferentes formas, incluindo arroz de grão longo, arroz de grão curto, arroz selvagem e arroz parboiled. Pode ser servido como acompanhamento ou prato principal e é adequado para uma variedade de pratos, desde panelas e sopas de arroz a sobremesas e petiscos.
Como é processado o arroz?
O processamento do arroz depende do tipo de arroz. O arroz de grão longo não é normalmente polido e retém a sua casca, enquanto o arroz de grão curto é frequentemente polido para lhe dar uma cor branca brilhante. O arroz selvagem geralmente não é polido e retém a sua casca. O arroz parboilizado é submetido a um processo de pré-cozimento antes do polimento para lhe dar uma melhor textura e uma maior duração de conservação.
Qual é o prazo de validade do arroz?
O arroz tem um longo prazo de validade se for armazenado correctamente. É melhor armazenar o arroz num recipiente hermético para o proteger da humidade e das pragas. O arroz deve ser armazenado num local fresco e seco e normalmente será guardado durante um a dois anos. É também aconselhável proteger o arroz da luz directa do sol e das altas temperaturas, uma vez que estas podem encurtar o seu prazo de validade.
Que nutrientes contém o arroz e quais são os seus benefícios para a saúde?
O arroz é uma boa fonte de hidratos de carbono e também contém pequenas quantidades de proteínas, vitaminas e minerais. O teor em nutrientes do arroz depende do tipo de arroz e do grau de processamento. Em geral, o arroz é uma importante fonte de energia e fornece ao organismo a energia de que este necessita para as suas actividades diárias. Tem uma baixa densidade energética e pode por isso contribuir para o controlo do peso aumentando a sensação de saciedade e reduzindo o apetite. O arroz também contém fibra alimentar, que pode ajudar a baixar os níveis de colesterol no sangue e assim melhorar a saúde do coração.
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