Zupy to płynne potrawy wykonane z różnych składników i gotowane w wodzie lub bulionie. Często podawane są jako przystawka lub danie główne i występują w wielu różnych smakach i konsystencjach. Zupy mogą być wykonane ze świeżych lub mrożonych warzyw, mięsa lub ryb, makaronu lub ryżu i innych składników i często są przyprawione przyprawami, ziołami i innymi aromatami.
Zupy podawane są w licznych odmianach w wielu krajach świata na różne okazje i o każdej porze roku. Można je podawać na ciepło lub na zimno, grubo lub cienko. Zupy są często podawane jako dodatek do dań głównych i mogą służyć jako sycący dodatek lub lekki posiłek.
Zupy są w przeważającej mierze zdrową żywnością, ponieważ są bogate w witaminy, minerały i błonnik. Jednak, w zależności od składników, mogą być też wysokotłuszczowe, słone i kaloryczne. Dlatego należy uważać, aby zupy spożywać tylko z umiarem.
W tabeli kalorii Zupy, wszystkie produkty spożywcze są wymienione z kaloriami i wartościami odżywczymi. Szczegółowe wartości odżywcze, takie jak węglowodany, białko i tłuszcz są wymienione przy danym produkcie w tabeli wartości odżywczych zup.
