Innereien sind die zum Verzehr geeigneten inneren Organe von Tieren. Sie gelten in vielen Teilen der Welt als Delikatesse und sind eine wichtige Eiweißquelle. Zu den Innereien gehören unter anderem Leber, Nieren, Herz, Lunge und Gehirn.
Innereien haben einen intensiven Geschmack und eine besondere Textur und werden daher als Zutat in Rezepten verwendet, um den Geschmack von Gerichten zu verstärken. Sie sind außerdem reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Vitamin B12, Eisen und Zink.
Sie sind Bestandteil vieler traditioneller Küchen und haben in vielen Kulturen eine lange Geschichte als Delikatesse.
In der Kalorientabelle Innereien sind alle Lebensmittel mit Kalorien und Nährwerten aufgelistet. Detaillierte Nährwerte wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett finden Sie beim jeweiligen Produkt in der Nährwerttabelle Innereien.