Podroby to organy wewnętrzne zwierząt nadające się do spożycia. W wielu częściach świata uważane są za przysmak i stanowią ważne źródło białka. Do podrobów zalicza się wątrobę, nerki, serce, płuca i mózg.
Podroby mają intensywny smak i konsystencję, dlatego są wykorzystywane jako składnik w przepisach kulinarnych, aby wzmocnić smak potraw. Są również bogate w składniki odżywcze, takie jak białko, witamina B12, żelazo i cynk.
Są one składnikiem wielu tradycyjnych kuchni i mają długą historię jako przysmak w wielu kulturach.
Tabela kalorii podrobów zawiera listę wszystkich pokarmów z kaloriami i wartościami odżywczymi. Szczegółowe wartości odżywcze takie jak węglowodany, białko i tłuszcz można znaleźć przy danym produkcie w tabeli wartości odżywczych podrobów.
