Milch und Milcherzeugnisse sind Lebensmittel, die aus der Milch von Säugetieren gewonnen werden. Die am häufigsten verwendeten Milchsorten sind Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafsmilch.
Milch und Milchprodukte sind reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Kalzium und anderen Mineralien. Sie werden in vielen traditionellen Küchen verwendet.
Zu den Milchprodukten gehören Käse, Joghurt, Butter und Sahne.
Es ist wichtig zu wissen, dass Milch und Milchprodukte auch Risiken bergen können. So können sie beispielsweise bestimmte Allergien auslösen oder für Menschen mit Laktoseintoleranz schwer verdaulich oder unverträglich sein.
In der Kalorientabelle Milch & Milchprodukte sind alle Lebensmittel mit Kalorien und Nährwerten aufgelistet. Detaillierte Nährwerte wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett finden Sie beim jeweiligen Produkt in der Nährwerttabelle Milch & Milcherzeugnisse.
Sophie