Sojaprodukte sind Lebensmittel, die aus der Sojabohne hergestellt werden. Die Sojabohne ist eine Hülsenfrucht, die seit Jahrtausenden in Asien angebaut wird und heute in vielen Teilen der Welt verbreitet ist. Sojaprodukte sind eine beliebte Alternative zu Fleisch- und Milchprodukten und werden häufig von Vegetariern und Veganern verzehrt.
Es gibt viele verschiedene Arten von Sojaprodukten, die sich vor allem durch die Art der Verarbeitung unterscheiden. So werden Sojabohnen beispielsweise zu Tofu, Sojamilch oder Tempeh verarbeitet. Tofu ist ein weiches, käseartiges Produkt aus Sojabohnen, das in vielen asiatischen Gerichten verwendet wird. Sojamilch ist eine pflanzliche Milchalternative, die aus Sojabohnen hergestellt und in vielen Produkten wie Kaffee, Müsli und Smoothies verwendet wird. Tempeh ist ein indonesisches Fermentationsprodukt aus gekeimten Sojabohnen und eine gute Eiweißquelle.
In der Kalorientabelle Sojaprodukte sind alle Lebensmittel mit Kalorien und Nährwerten aufgelistet. Detaillierte Nährwerte wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett sind beim jeweiligen Produkt in der Nährwerttabelle Sojaprodukte aufgelistet.
Sophie
