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Productos de soja - tabla-de-calorias

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Los productos de soja son alimentos elaborados a partir de la semilla de soja. La soja es una leguminosa que se cultiva en Asia desde hace miles de años y ahora es común en muchas partes del mundo. Los productos de soja son una alternativa popular a la carne y los productos lácteos, y a menudo son consumidos por vegetarianos y veganos.


Hay muchos tipos diferentes de productos de soja, que se diferencian principalmente por la forma en que se procesan. Por ejemplo, la soja se transforma en tofu, leche de soja o tempeh. El tofu es un producto blando, parecido al queso, elaborado a partir de la soja que se utiliza en muchos platos asiáticos. La leche de soja es una alternativa láctea vegetal elaborada a partir de la soja y utilizada en muchos productos como el café, el muesli y los batidos. El tempeh es un producto indonesio de fermentación elaborado a partir de soja germinada y es una buena fuente de proteínas.


En la tabla de calorías de los productos de soja figuran todos los alimentos con sus calorías y valores nutricionales. En la tabla nutricional de los productos de soja se detallan los valores nutricionales de cada producto, como hidratos de carbono, proteínas y grasas.

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