Ce que tu dois savoir sur le régime 16:8 avant de commencer à jeûner

Mogule de la Silicon Valley, célébrité et influenceur des médias sociaux prescrit le régime 16:8, une forme de jeûne intermittent également connue sous le nom de régime de 8 heures. Ses partisans affirment que la limitation des heures de repas - on mange chaque jour pendant une fenêtre de huit heures et on jeûne le reste du temps - aide à tout, de la perte de poids à la réduction du risque de maladies chroniques.

Le problème avec cette méthode populaire est que l'on ne décide pas en fonction de la sensation de satiété ou de faim, mais en fonction d'une fenêtre de temps limitée - une attitude qui peut se retourner contre soi à long terme si l'on n'y prend pas garde. Voici ce que tu dois savoir sur le jeûne 16:8 avant de commencer à manquer des repas.

Qu'est-ce que le régime 16:8 ?

Le régime 16:8 est un type de jeûne limité dans le temps, effectué pour obtenir une meilleure santé ou pour perdre du poids. (Le régime 5:2 suivi par Jimmy Kimmel, dans lequel tu peux manger ce que tu veux cinq jours par semaine et ne consommer que 500 calories ou moins les deux autres jours, est également une forme modifiée de jeûne).

Dans le régime 16:8, tu passes 16 heures par jour à ne rien consommer d'autre que des boissons non sucrées comme de l'eau, du café et du thé. La fenêtre de huit heures restante est la période pendant laquelle tu consommes tous tes repas et collations. La plupart des gens le font en commençant à jeûner la nuit, en sautant le petit-déjeuner et en prenant leur premier repas au milieu de la journée. Pendant cette période, aucun aliment n'est naturellement interdit, mais certaines personnes suivront le régime cétogène aux repas afin d'accélérer leur perte de poids.

Même si le terme de jeûne intermittent est nouveau pour beaucoup d'entre nous, la pratique n'est pas si différente de la façon dont nos ancêtres vivaient probablement : Chasser, cueillir et manger à la lumière du jour ; dormir et jeûner à la tombée de la nuit.

Le jeûne dans un rapport de 16:8 est-il bon pour perdre du poids ?

Certaines études ont révélé qu'il n'y a pratiquement aucune différence entre les personnes qui pratiquent régulièrement le jeûne intermittent et celles qui limitent simplement leur apport calorique global.

De plus en plus de recherches montrent qu'une meilleure stratégie consiste à optimiser la qualité nutritionnelle de ce que tu manges déjà (légumes, fruits, protéines maigres, céréales complètes et graisses saines) plutôt que de jeûner ou de compter les calories. La science suggère également que tout bénéfice potentiel du jeûne pendant les repas est rapidement annulé lorsque les hormones qui stimulent l'appétit changent de vitesse, te faisant sentir encore plus affamé que tu ne l'étais au début du cycle.

Cependant, certaines personnes au régime peuvent tirer profit du jeûne quotidien si tu as des difficultés à suivre des plans de repas prescrits ou des régimes restrictifs.

Le jeûne 16 heures par jour est-il sain ?

Les formes de jeûne intermittent telles que le régime 16:8 reposent sur le concept selon lequel le jeûne réduit le stress oxydatif dans le corps, ce qui peut réduire l'inflammation et le risque de maladies chroniques.

Il existe également une théorie selon laquelle le jeûne donne une "pause" à vos organes vitaux, aux hormones de digestion et d'absorption et aux fonctions métaboliques, comme le montre une étude récente publiée dans la revue Cell Metabolism. Étant donné que notre corps sécrète de l'insuline pour aider nos cellules à absorber le sucre, le jeûne est lié à la réduction de notre vulnérabilité à la résistance à l'insuline au fil du temps. Des niveaux élevés d'insuline nous mettent finalement en danger pour toute une série de maladies.

Cependant, la recherche a également associé le jeûne à une augmentation du cholestérol LDL. Le jeûne intermittent peut provoquer des vertiges et des nausées, ainsi que des périodes d'hypoglycémie et de déshydratation. Bien que la plupart des adeptes du 16:8 boivent de l'eau pendant le jeûne, cela peut ne pas suffire - pour rappel, la nourriture elle-même fournit beaucoup d'eau.

J'ai également une préoccupation beaucoup plus profonde concernant le comportement alimentaire perturbé qui peut résulter du jeûne intermittent. La recherche montre que le jeûne pendant un certain temps, suivi d'une fenêtre limitée pour manger, est la condition préalable à une suralimentation. C'est un cycle dont il est difficile de sortir, car il affecte les signaux naturels de la faim et le métabolisme de notre corps. La restriction alimentaire peut également entraîner un risque accru de dépression et d'anxiété.

Cela est particulièrement vrai pour les femmes qui ont développé plus souvent des troubles alimentaires dans le passé. Les phases de restriction attribuées, suivies de la prise de nourriture, peuvent conduire à des beuveries qui ne peuvent (et ne devraient) pas être ignorées. Les périodes de jeûne et de repas sont considérées comme des facteurs de risque de troubles alimentaires.

Devrais-tu essayer de jeûner 16:8 ?

En fin de compte, c'est une décision personnelle. Mais il y a quelques comportements utiles que tu peux essayer sans t'engager dans les éléments plus risqués du jeûne de 16 heures. La première est de mieux comprendre la pleine conscience et sa relation avec tes choix alimentaires. Prends ces questions en considération au début, lorsque tu décides quand et quoi manger.

Mangez-vous toujours en pleine conscience ?

Beaucoup d'entre nous mangent en fonction de situations et non de la sensation de faim. Voici un exemple typique : Si tu es déjà allé au cinéma après avoir mangé et que tu as soudain eu envie de pop-corn, tu fais partie de ceux qui mangent en fonction de la situation.

Si tu prends conscience des moments où tu manges, tu peux prendre conscience de schémas que tu n'avais pas remarqués auparavant. Disons que tu es une personne qui aime grignoter en regardant la télévision. Si tu jeûnes après 20 heures, tu as automatiquement réduit les heures de grignotage après le repas.

Est-ce que tu dors suffisamment ?

Si tu as renoncé au grignotage nocturne, cela pourrait en soi t'aider à te coucher plus tôt - un élément très important dans tout plan de perte de poids. Sept heures de sommeil par nuit ont été associées à une meilleure gestion du poids, à une réduction du risque de maladies chroniques et à une amélioration du métabolisme.

Conclusion :

Pour beaucoup d'entre nous, il n'est tout simplement pas faisable de restreindre complètement notre alimentation pendant certaines périodes afin d'obtenir une meilleure santé. Outre le fait qu'elles sont socialement difficiles (qui veut sauter l'happy hour ou le dîner avec des amis ?), les règles que l'on s'impose ne sont tout simplement pas aussi joyeuses que les bonnes informations et les décisions qui nous renforcent et ne nous retiennent pas. La meilleure chose à faire est de trouver des moyens de faire en sorte que manger des aliments nutritifs fonctionne pour toi dans le contexte de ta vie quotidienne. Si tu penses au jeûne intermittent, je t'encourage à l'essayer en commençant petit et en le gardant aussi simple que possible : Ferme ta cuisine après le dîner, essaie de dormir davantage et assieds-toi demain à l'heure habituelle pour un petit déjeuner copieux.

Plus d'informations

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