Les noix et les graines sont des aliments dérivés de plantes, utilisés comme en-cas ou comme ingrédients dans des recettes. Ils sont riches en nutriments et sont considérés comme une alternative saine à d'autres aliments.
Les noix comprennent les amandes, les noix, les noisettes et les cacahuètes. Elles sont riches en protéines, en fibres et en acides gras essentiels tels que les acides gras oméga-3 et peuvent jouer un rôle important dans une alimentation équilibrée et variée.
Les graines sont de petits fruits produits par les plantes et riches en nutriments. Il s'agit notamment des graines de chia, des graines de courge, des graines de lin et des graines de tournesol. Elles sont riches en protéines, en fibres et en minéraux essentiels tels que le zinc et le magnésium et peuvent jouer un rôle important dans une alimentation équilibrée et variée.
Toutefois, les noix et les graines peuvent également présenter des risques. Elles peuvent par exemple déclencher certaines allergies.
Dans le tableau des calories des noix et graines, tous les aliments sont répertoriés avec leurs calories et leurs valeurs nutritives. Les valeurs nutritives détaillées, telles que les glucides, les protéines et les graisses, sont indiquées pour chaque produit dans le tableau des valeurs nutritives des noix et graines.
