Os ingredientes para panificação são a base de cada pastelaria e contribuem decisivamente para o sabor, textura e aparência. Quer se queira fazer um bolo húmido, um pão mole ou uma massa estaladiça, a escolha dos ingredientes para assar é de grande importância.
Há muitos ingredientes diferentes para panificação que podem ser combinados de forma diferente, dependendo da receita. Os ingredientes mais comuns para panificação são farinha, açúcar, manteiga ou óleo, ovos, leite e levedura. Outros ingredientes normalmente utilizados são o cacau, extracto de baunilha, frutas, frutos secos e especiarias.
A escolha dos ingredientes certos para panificação assegura que a massa seja bem sucedida e tenha um sabor delicioso. No entanto, é também importante considerar o conteúdo nutricional e calórico dos diferentes ingredientes para assegurar uma dieta equilibrada. Se combinar diferentes ingredientes e os utilizar com moderação, pode desfrutar de deliciosos produtos cozinhados que também são saudáveis.
Na tabela de ingredientes para panificação, todos os alimentos são listados com calorias e valores nutricionais. Os valores nutricionais detalhados tais como hidratos de carbono, proteínas e gordura são listados com o respectivo produto na tabela nutricional de ingredientes para panificação.
