Salat ist eine Beilage oder ein Hauptgericht, das aus frischen, rohen, in Streifen oder Stücke geschnittenen Gemüse- oder Obststücken besteht, die gewöhnlich in eine Salatsauce oder ein Dressing getunkt werden. Salate werden in vielen Ländern der Welt zu verschiedenen Anlässen und zu jeder Jahreszeit in zahlreichen Variationen serviert.
Salate können aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt werden, von grünem Blattgemüse wie Kopfsalat, Eisbergsalat und Spinat bis hin zu Früchten wie Äpfeln, Birnen und Orangen. Es gibt auch Salate, die aus gebratenen oder gegrillten Gemüse- oder Fleischstücken hergestellt werden. Salate werden oft mit einer Vielzahl von Gewürzen, Kräutern und Dressings abgeschmeckt, um den Geschmack zu verstärken.
In der Kalorientabelle Salat sind alle Lebensmittel mit Kalorien und Nährwerten aufgelistet. Detaillierte Nährwerte wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett sind beim jeweiligen Produkt in der Nährwerttabelle Salat aufgelistet.