A salada é um acompanhamento ou prato principal constituído por pedaços frescos e crus de vegetais ou fruta cortados em tiras ou pedaços, geralmente mergulhados num molho ou molho de salada. As saladas são servidas em numerosas variações em muitos países de todo o mundo em diferentes ocasiões e em todas as alturas do ano.
As saladas podem ser feitas a partir de uma variedade de ingredientes, desde vegetais de folhas verdes como alface, alface iceberg e espinafres até frutos como maçãs, peras e laranjas. Há também saladas feitas de pedaços de vegetais ou carne assados ou grelhados. As saladas são frequentemente aromatizadas com uma variedade de especiarias, ervas e temperos para realçar o sabor.
A tabela de calorias Salada enumera todos os alimentos com calorias e valores nutricionais. Os valores nutricionais detalhados, tais como hidratos de carbono, proteínas e gordura são listados com o respectivo produto na tabela nutricional da salada.
