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Semillas de girasol
Semillas de girasol - Valores nutricionales para 100 Gram :
640 kcal
calorías
12 g
Carbohidratos
25 g
Proteína
53 g
Grasa
Cantidad
Porción
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Categoría: Salud y forma física
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Semillas de girasol - Tabla de nutrición:
Las calorías, los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas pueden consultarse aquí en la tabla de calorías y nutrición.|
Nutrientes |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
2683 kJ |
|
Energía |
640 kcal |
|
Carbohidratos |
12 g |
|
Proteína |
25 g |
|
Grasa |
53 g |
Distribución de macronutrientes:
La comida Semillas de girasol se compone de los siguientes macronutrientes.
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Las semillas de girasol tienen los siguientes beneficios para la salud:
- Las pipas de girasol son ricas en nutrientes como proteínas, vitaminas (por ejemplo, vitamina E) y minerales (por ejemplo, magnesio, zinc y fósforo).
- También contienen ácidos grasos saludables, especialmente ácidos grasos insaturados, que pueden regular los niveles de colesterol en sangre y favorecer el sistema cardiovascular.
- Las pipas de girasol también facilitan la digestión y son una buena fuente de fibra.
- Se pueden consumir crudas, asadas o en forma de mantequilla, y son un ingrediente estupendo en ensaladas, cereales o como tentempié.
Lo que debe saber sobre las pipas de girasol
Las pipas de girasol son las semillas de la planta del girasol. Suelen utilizarse como tentempié o como ingrediente en ensaladas, muesli y productos de panadería. Las pipas de girasol pueden consumirse crudas, tostadas o saladas. Son ricas en nutrientes como la vitamina E, magnesio, fósforo y zinc, así como en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico, que puede tener un efecto positivo en la salud del corazón. También son una buena fuente de proteínas y fibra y pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre y facilitar la digestión. Las pipas de girasol se suelen utilizar como aceite o mantequilla, pero también se pueden consumir como alimento.
Las pipas de girasol son las semillas del girasol (Helianthus annuus), una planta originaria de América del Norte y Central. Se utilizan principalmente como alimento y como fuente de aceite.
Las semillas suelen obtenerse de las pipas de girasol secas y sin cáscara.
El aceite de girasol se extrae de las semillas y es un aceite de cocina muy popular por su sabor suave y su alto punto de humo. Se utiliza a menudo en aliños para ensaladas, verduras marinadas, sopas y otros platos.
Preguntas más frecuentes
¿Cuál es la vida útil de las pipas de girasol y cómo deben conservarse?
Las pipas de girasol deben conservarse en un lugar fresco y seco para mantener su frescura. También pueden guardarse en el frigorífico o en el congelador para prolongar su vida útil. En general, sin embargo, las pipas de girasol se conservan varios meses si se almacenan correctamente.
¿Las pipas de girasol pueden sustituir a otros frutos secos o semillas?
Las pipas de girasol tienen un sabor suave a nuez que las hace ideales para ensaladas, muesli, repostería y aperitivos. Pueden utilizarse como sustituto de otros frutos secos o semillas, por ejemplo, en ensaladas como sustituto de los piñones o en el muesli como sustituto de las almendras. Sin embargo, en comparación con otros frutos secos como las nueces o las nueces de Brasil, las pipas de girasol tienen un menor contenido en grasas y proteínas, por lo que no pueden utilizarse como sustituto en determinadas recetas basadas en estos nutrientes.
