A carne de caça é carne de animais selvagens como veados, ovas de veado, javalis e outros. A carne de caça é frequentemente considerada uma iguaria e tem normalmente um sabor característico que depende do habitat e da dieta dos animais.
A carne de caça é considerada uma alternativa mais saudável à carne de animais de criação porque os animais vivem livremente e comem uma dieta mais natural. No entanto, a carne de caça também contém muita gordura e, portanto, só deve ser consumida com moderação.
A tabela de calorias de carne de caça enumera todos os alimentos com calorias e valores nutricionais. Valores nutricionais detalhados tais como hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser encontrados com o respectivo produto no Quadro Nutricional da Carne Selvagem.
