Notre recommandation
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Nutriment |
Par 100 g |
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Valeur énergétique |
0 kJ |
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Énergie |
13 kcal |
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Glucides |
0 g |
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Protéines |
0 g |
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Graisse |
1 g |
La nourriture Lait d'amande (non sucré) se compose des macronutriments suivants.
Le lait d'amande est un substitut de lait très apprécié, fabriqué à partir d'amandes moulues et d'eau. Il présente plusieurs avantages qui le distinguent du lait traditionnel :
Le lait d'amande est un substitut du lait composé d'amandes moulues et d'eau. C'est un choix populaire pour les personnes qui souhaitent éviter les produits laitiers en raison d'intolérances ou de réactions allergiques, ou qui préfèrent une alimentation végétalienne.
Le lait d'amande a un goût doux et agréable et se marie bien avec le café, le thé et comme base pour les smoothies et autres boissons. Il est également utilisé dans de nombreux aliments tels que le muesli, les céréales, les glaces et même le chocolat.
Pour produire du lait d'amande, les amandes sont mises à tremper pendant une nuit afin de les ramollir, puis elles sont broyées avec de l'eau pour obtenir un liquide semblable à du lait. Ce liquide est ensuite filtré afin d'éliminer les résidus d'amandes.
Le lait d'amande contient généralement moins de calories que le lait entier et ne contient pas de cholestérol. Il est également une bonne source de nutriments tels que la vitamine E, le magnésium et le calcium. Il ne contient pas de lactose ni de gluten et convient donc aux personnes souffrant d'intolérances ou de réactions allergiques.
Il est toutefois important de savoir que tous les laits d'amande ne sont pas identiques et que certains contiennent plus de sucre et d'additifs. Il est préférable de choisir un lait d'amande naturel avec peu d'additifs.
Quelle est la durée de conservation du lait d'amande et comment doit-il être stocké ?
La durée de conservation du lait d'amande dépend du type de produit et de son emballage. Le lait d'amande acheté a une date de péremption indiquée sur l'emballage et doit être consommé dans les limites de cette date. Une fois ouvert, le lait d'amande doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les jours qui suivent. Le lait d'amande fait maison se conserve moins longtemps que le lait acheté et doit être conservé au réfrigérateur dans les 2 à 3 jours, car il ne contient pas de conservateurs naturels.
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Nicole — App User
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Mareen — App User
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Mareen — App User
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Lennert — App User
