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Oignons poireaux, oignons de printemps (frais)
Oignons poireaux, oignons de printemps (frais) - Valeurs nutritives pour 1 Pièce (46 g):
19.32 kcal
calories
3.68 g
Glucides
0 g
Protéines
0 g
Graisse
Quantité
Portion
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Catégorie : Santé & Fitness
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Oignons poireaux, oignons de printemps (frais) - Tableau des valeurs nutritives :
Les calories, les glucides, les protéines et les matières grasses peuvent être consultés ici dans le tableau des calories et le tableau des valeurs nutritives.|
Nutriment |
Par 100 g | Par portion (46 g) |
|---|---|---|
|
Valeur énergétique |
175 kJ | 80.5 kJ |
|
Énergie |
42 kcal | 19.32 kcal |
|
Glucides |
8 g | 3.68 g |
|
Protéines |
0 g | 0 g |
|
Graisse |
0 g | 0 g |
Répartition des macronutriments:
La nourriture Oignons poireaux, oignons de printemps (frais) se compose des macronutriments suivants.
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Les oignons poireaux, également appelés oignons de printemps, sont un ingrédient très apprécié dans de nombreux plats asiatiques et ont un arôme doux et légèrement piquant. Ils sont riches en nutriments et présentent un certain nombre d'avantages pour la santé :
- Les oignons blancs sont riches en vitamine C, en vitamine A et en acide folique. Ils contiennent également de la vitamine K, du potassium et du calcium.
- Les fibres contenues dans les oignons poireaux peuvent contribuer à améliorer la santé intestinale et à prévenir la constipation.
- Les oignons poireaux sont très pauvres en calories.
Ce qu'il faut savoir sur les oignons blancs
Les oignons poireaux sont une variété d'oignons utilisée dans de nombreuses cuisines asiatiques. Ils appartiennent à la famille des liliacées et sont, d'un point de vue botanique, une sorte d'échalote.
Les oignons poireaux sont consommés crus, par exemple dans les salades ou en accompagnement des sushis. Mais ils peuvent également être frits ou cuits à la vapeur et sont utilisés dans les soupes et autres plats asiatiques.
Questions fréquentes
Comment les oignons comestibles sont-ils cultivés ?
Les oignons poireaux sont cultivés comme les autres oignons. Les graines sont semées dans de petits pots ou en pleine terre. Les plantes sont arrosées régulièrement et fertilisées si nécessaire.
Quelle est la meilleure façon de conserver les oignons poireaux ?
Les oignons poireaux doivent être conservés au frais et à l'abri de la lumière afin de rester frais plus longtemps. Ils peuvent par exemple être conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans une cave fraîche. Les oignons peuvent également être congelés pour une plus longue conservation.
