Pomelo (świeże)

Rozkład makroskładników:

Żywność Pomelo (świeże) składa się z następujących makroskładników.

Pomelo, znane również jako chińskie grejpfruty lub pomelo, zawiera wiele składników odżywczych, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Niektóre korzyści płynące z pomelo to:

• Pomelo są dobrym źródłem witaminy C, ważnego przeciwutleniacza, który wzmacnia układ odpornościowy i może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
• Zawierają również dużo witaminy A, która jest ważna dla zdrowia oczu.
• Mają niższą zawartość cukru niż inne owoce, co czyni je atrakcyjnymi dla diabetyków i osób pilnujących spożycia cukru.
• Pomelo zawiera błonnik i wodę, które obniżają poziom cholesterolu we krwi i wspomagają trawienie.
• Zawierają również antyoksydanty, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia.
• Pomelo ma mało kalorii, jest sycące i może pomóc w kontroli wagi.

Co należy wiedzieć o pomelo

Pomelo należy do rodziny rue i jest naturalną krzyżówką grejpfruta i pomarańczy. Są większe i mają grubszą skórkę niż zwykłe grejpfruty, a w smaku są słodsze i mniej kwaśne. Pomelo pochodzi z tropikalnych i subtropikalnych regionów Azji i Florydy w USA.

Skórka pomelo jest zielona do żółtej, sam owoc jest żółty do różowego i może ważyć nawet 2 kg. Miąższ jest soczysty i słodki, ale ma też lekko gorzki smak. Pomelo można jeść na surowo, używać do sałatek lub robić z niego dżem lub sok.

Pomelo dostępne jest od grudnia do maja i dla zachowania świeżości powinno być przechowywane w temperaturze pokojowej. Można je przechowywać przez kilka tygodni w lodówce.

Najczęściej zadawane pytania

Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie pomelo?

Pomelo powinno być przechowywane w temperaturze pokojowej, aby zachować jego świeżość. Jednak można go również przechowywać w lodówce, aby przedłużyć jego trwałość. Pomelo będzie przechowywane przez kilka tygodni w lodówce.

Jaka jest różnica między pomelo a grejpfrutem?

Zarówno pomelo, jak i grejpfrut należą do rodziny rue, ale między tymi dwoma owocami istnieją pewne różnice: Pomelo jest większe i cięższe niż grejpfrut. Skórka pomelo jest grubsza i bardziej szorstka niż grejpfruta. Grejpfruty mają bardziej zieloną skórkę i bardziej żółtawy lub różowawy miąższ niż grejpfruty, których skórka i miąższ są pomarańczowe. Grejpfruty w smaku są słodsze i mniej kwaśne od grejpfrutów. Grejpfruty pochodzą z tropikalnych i subtropikalnych regionów Azji i Florydy w USA. Grejpfruty pochodzą z USA, Izraela, RPA i Brazylii.

W jakich regionach najlepiej rosną grejpfruty?

Pomelo najlepiej rośnie w regionach tropikalnych i subtropikalnych z łagodnymi zimami i dużą ilością wilgoci. Potrzebują dużo światła słonecznego i ciepła, aby dobrze się rozwijać i wydać dobre plony. Niektóre z regionów, w których pomelo dobrze sobie radzi, to Azja Południowo-Wschodnia: kraje takie jak Tajlandia, Wietnam, Malezja i Indonezja mają idealne warunki do uprawy pomelo i są dużymi producentami tych owoców. Floryda, USA: Floryda ma klimat subtropikalny i jest jednym z głównych producentów pomelo w USA. RPA: Regiony Western Cape i Eastern Cape w RPA mają dobre warunki do uprawy pomelo. Brazylia: W Brazylii są pewne regiony, takie jak Sao Paulo i Bahia, które mają idealne warunki do uprawy pomelo. Izrael: Pomelo dobrze rośnie w ciepłych regionach Izraela, a w regionach przybrzeżnych znajdują się duże obszary upraw.

Jakie są odmiany pomelo?

Istnieje wiele odmian grejpfrutów, różniących się wielkością, kolorem, smakiem i konsystencją. Niektóre z najpopularniejszych odmian to Siamese Pummelo, White Pummelo, Pink Pummelo, Chandler Pummelo, Oroblanco Pummelo, Melogold Pummelo, Duncan Pummelo.

Kiedy jest najlepszy czas na zakup pomelo?

Najlepszy czas na zakup pomelo zależy od regionu, w którym są one uprawiane. W większości regionów pomelo zbierane jest między październikiem a marcem. W Azji Południowo-Wschodniej, gdzie głównie uprawia się pomelo, są one dostępne od października do stycznia. Na Florydzie w USA pomelo zbiera się od listopada do kwietnia. W RPA są one dostępne od kwietnia do czerwca, w Brazylii od stycznia do maja, a w Izraelu od listopada do stycznia. Należy jednak zauważyć, że czas zbiorów może być różny w poszczególnych latach i zależy od warunków pogodowych. Pomelo jest dojrzałe, gdy jego skórka jest lekko brązowa i lekko poddaje się pod lekkim naciskiem. Nie całkiem dojrzałe pomelo można dojrzewać w domu, o ile nie jest uszkodzone.