Os cogumelos comestíveis são fungos que podem ser consumidos como alimento. Existem muitos tipos diferentes de cogumelos comestíveis - os mais conhecidos são os champignons, cogumelos porcini e trufas: Champignons, Steinpilze e Trüffel.
Os cogumelos comestíveis são ricos em proteínas, fibras e vitaminas e minerais importantes como a vitamina D e o selénio e são considerados uma alternativa saudável a outros alimentos. São frequentemente utilizados em sopas, caril, saladas e outros pratos.
A tabela de calorias de cogumelos enumera todos os alimentos com calorias e valores nutricionais. Valores nutricionais detalhados tais como hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser encontrados com o respectivo produto na tabela nutricional dos cogumelos.
