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Patatas (cocidas firmes, frescas)

Patatas (cocidas firmes, frescas)

Patatas (cocidas firmes, frescas)

Patatas (cocidas firmes, frescas) - Valores nutricionales para 1 Pieza (80 g):

56 kcal
calorías
12 g
Carbohidratos
0.8 g
Proteína
0 g
Grasa
Cantidad
Porción

Patatas (cocidas firmes, frescas) - Tabla de nutrición:

Las calorías, los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas pueden consultarse aquí en la tabla de calorías y nutrición.
 

Nutrientes

Por 100 g Por porción (80 g)

Valor calórico

0 kJ 0 kJ

Energía

70 kcal 56 kcal

Carbohidratos

15 g 12 g

Proteína

1 g 0.8 g

Grasa

0 g 0 g

Distribución de macronutrientes:

La comida Patatas (cocidas firmes, frescas) se compone de los siguientes macronutrientes.

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La patata es un alimento sano y versátil que contiene muchos nutrientes importantes. He aquí algunos de los beneficios más importantes de las patatas:


  • Las patatas contienen una serie de nutrientes importantes, como hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitamina C, vitamina B6, potasio y hierro. También contienen compuestos vegetales secundarios como las antocianinas, conocidas por sus propiedades antioxidantes.
  • Las patatas suelen ser uno de los alimentos más baratos que se pueden comprar y suelen estar disponibles todo el año.
  • Las patatas se pueden preparar de muchas formas distintas: hervidas, fritas, al horno y en puré. También son adecuadas como ingrediente de muchos platos diferentes y son una guarnición popular con carne, pescado y verduras.
  • Fáciles de digerir: las patatas son fáciles de digerir y, por lo tanto, especialmente adecuadas para las personas con estómagos o intestinos sensibles.
  • Las patatas son una importante fuente de proteínas para vegetarianos y veganos y pueden utilizarse en muchos platos vegetarianos y veganos.


Lo que debe saber sobre las patatas

La patata es un cultivo alimentario muy popular en todo el mundo. Pertenecen a la familia de las solanáceas y son originarias de Sudamérica. Hay miles de variedades de patatas, que varían en tamaño, forma, color y sabor.


Suelen hervirse, freírse o cocerse al horno, pero también pueden comerse crudas. Son una guarnición importante de muchas comidas y se utilizan a menudo en sopas, guisos, purés y otros platos.


Las patatas contienen muchos nutrientes importantes, como hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitamina C, vitamina B6, potasio y hierro.


Las patatas se cultivan plantando pequeñas plantas, llamadas plantones, en el suelo. Los plantones se forman a partir de pequeños tubérculos de patata que se conservan en un lugar cálido y oscuro hasta que están listos para germinar. Cuando las plantas son lo bastante grandes, se plantan en el suelo y se riegan hasta que están maduras y listas para ser cosechadas.


Preguntas más frecuentes

¿Cómo se conservan las patatas?

Las patatas deben conservarse en un lugar fresco y oscuro para prolongar su vida útil. Lo ideal es un sótano u otro lugar fresco y ventilado con una temperatura de unos 10-15 grados centígrados. Es importante proteger las patatas de la luz, ya que ésta las vuelve verdes y adquieren un sabor desagradable. Si se almacenan correctamente, las patatas pueden conservarse de varias semanas a meses.


¿Se pueden guardar las patatas en el frigorífico?

Las patatas no deben guardarse en el frigorífico, ya que el frío hace que envejezcan más rápido y pierdan su sabor.

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