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Pommes de terre (fermes à la cuisson, fraîches)
Pommes de terre (fermes à la cuisson, fraîches) - Valeurs nutritives pour 1 Pièce (80 g):
56 kcal
calories
12 g
Glucides
0.8 g
Protéines
0 g
Graisse
Quantité
Portion
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Catégorie : Santé & Fitness
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Pommes de terre (fermes à la cuisson, fraîches) - Tableau des valeurs nutritives :
Les calories, les glucides, les protéines et les matières grasses peuvent être consultés ici dans le tableau des calories et le tableau des valeurs nutritives.|
Nutriment |
Par 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
|
Valeur énergétique |
0 kJ | 0 kJ |
|
Énergie |
70 kcal | 56 kcal |
|
Glucides |
15 g | 12 g |
|
Protéines |
1 g | 0.8 g |
|
Graisse |
0 g | 0 g |
Répartition des macronutriments:
La nourriture Pommes de terre (fermes à la cuisson, fraîches) se compose des macronutriments suivants.
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Les pommes de terre sont un aliment sain et polyvalent qui contient de nombreux nutriments importants. Voici quelques-uns des principaux avantages des pommes de terre :
- Les pommes de terre contiennent un certain nombre de nutriments importants tels que des glucides, des protéines, des lipides, des fibres, de la vitamine C, de la vitamine B6, du potassium et du fer. Elles contiennent également des substances végétales secondaires telles que les anthocyanes, connues pour leurs propriétés antioxydantes.
- Les pommes de terre font généralement partie des aliments les moins chers que l'on puisse acheter et sont généralement disponibles tout au long de l'année.
- Les pommes de terre peuvent être préparées de nombreuses manières différentes : bouillies, frites, cuites au four et en purée. Elles peuvent également être utilisées comme ingrédient dans de nombreux plats différents et constituent un accompagnement très apprécié pour la viande, le poisson et les légumes.
- Faciles à digérer : les pommes de terre sont faciles à digérer et conviennent donc particulièrement aux personnes ayant un estomac ou des intestins sensibles.
- Les pommes de terre sont une source importante de protéines pour les végétariens et les végétaliens et peuvent être utilisées dans de nombreux plats végétariens et végétaliens.
Ce qu'il faut savoir sur les pommes de terre
Les pommes de terre sont une plante alimentaire très appréciée et cultivée dans le monde entier. Elles appartiennent à la famille des solanacées et sont originaires d'Amérique du Sud. Il existe des milliers de variétés de pommes de terre, qui se distinguent par leur taille, leur forme, leur couleur et leur goût.
Elles sont généralement cuites, frites ou cuites au four, mais peuvent également être consommées crues. Elles constituent un accompagnement important de nombreux repas et sont souvent utilisées dans les soupes, les soufflés, les purées et autres plats.
Les pommes de terre contiennent de nombreux nutriments importants tels que des glucides, des protéines, des lipides, des fibres, de la vitamine C, de la vitamine B6, du potassium et du fer.
Les pommes de terre sont cultivées en plantant de petits plants, appelés plantules, dans le sol. Les plants sont issus de petits tubercules de pommes de terre qui sont conservés dans un endroit chaud et sombre jusqu'à ce qu'ils soient prêts à germer. Lorsque les plants sont suffisamment grands, ils sont plantés dans le sol et arrosés jusqu'à ce qu'ils soient mûrs et prêts à être récoltés.
Questions fréquentes
Comment conserver les pommes de terre ?
Les pommes de terre doivent être conservées dans un endroit frais et sombre afin de prolonger leur durée de conservation. L'idéal est une cave ou un autre endroit frais et aéré à une température d'environ 10-15 degrés Celsius. Il est important de protéger les pommes de terre de la lumière, car la lumière fait verdir les pommes de terre et leur donne un goût désagréable. Lorsqu'elles sont conservées correctement, les pommes de terre se conservent plusieurs semaines, voire plusieurs mois.
Les pommes de terre peuvent-elles être conservées au réfrigérateur ?
Les pommes de terre ne doivent pas être conservées au réfrigérateur, car le froid les fait vieillir plus rapidement et leur fait perdre leur arôme.
