Ce que tu peux faire pour maintenir une alimentation équilibrée

La plupart des nutritionnistes recommandent une alimentation équilibrée pour que chacun reste en forme et en bonne santé. Cependant, la signification exacte d'une alimentation équilibrée n'est pas claire pour tout le monde. Une alimentation équilibrée n'est pas comme un régime accéléré, car elle te permet de manger tout ce qu'un adulte moyen devrait manger, mais dans des proportions optimales.

De plus, pour maintenir un bon équilibre, tu ne peux pas te limiter à un seul type d'aliments. Cela te conduirait à te priver des nutriments essentiels qui proviennent d'un repas complet. Une "alimentation équilibrée" n'est complète que si tu ajoutes à ton apport alimentaire une variété d'aliments provenant de tous les groupes alimentaires.

Une alimentation composée d'un mélange sain de glucides, de protéines, de calcium, de graisses, de vitamines et de minéraux est idéalement une "alimentation équilibrée". En ce qui concerne les habitudes alimentaires indiennes, notre régime traditionnel est considéré comme sain. Étant donné qu'une alimentation indienne moyenne est composée de céréales, de légumineuses, de légumes secs, de produits laitiers, d'huiles, de noix, de fruits et de légumes, tu peux facilement planifier un repas équilibré à partir de ces aliments.

4 raisons pour toi de commencer immédiatement à manger équilibré

Les vitamines et les minéraux que tu consommes à partir d'un éventail plus large d'aliments contribuent à préserver tes cellules, tes tissus et tes organes.

Une bonne alimentation te maintient en forme, te permet de maintenir un poids sain, réduit la quantité de graisse dans ton corps et te donne de l'énergie.

Une bonne alimentation permet d'améliorer ton immunité, ce qui t'évite de tomber trop souvent malade.

Un repas équilibré contribue à améliorer les fonctions cérébrales et à maintenir ton esprit actif.

Nutrition à partir d'une alimentation équilibrée

Le concept d'une alimentation équilibrée n'est rien d'autre qu'une application pratique du plan alimentaire que nous avions étudié à l'école. Il englobe tous les groupes d'aliments et nous donne la quantité nécessaire de nutriments provenant de chacun d'entre eux.

Glucides

Ta dose quotidienne d'énergie provient des glucides sous forme d'amidon. Les aliments comme le riz, le pain, le roti, les pâtes, les céréales et les graines donnent à ton corps les glucides dont il a besoin.

Protéines

Les légumineuses, les légumes secs (pois, rajma, chana, soja, etc.), les œufs, le poisson et la viande sont les principales sources de protéines pour un repas régulier. Dans l'ensemble, l'alimentation indienne est basée sur des sources végétales, et certains aliments sélectionnés fournissent des protéines en abondance à partir d'une alimentation végétarienne de base, contrairement au poisson et à la volaille. Cependant, si tu incorpores suffisamment de lentilles et de légumineuses dans ton repas quotidien, tu pourras à nouveau couvrir tes besoins en protéines.

Graisses

Les produits laitiers comme le ghee et le beurre, les huiles d'olive, de son de riz, d'arachide et de sésame, les noix séchées, etc. sont de bonnes sources de graisse. Cette graisse est indispensable au fonctionnement efficace de tes protéines et à la protection des organes vitaux. Néanmoins, tu dois faire attention à ta consommation de graisses pour ne pas en abuser ou en manquer. Tu peux également inclure du poisson et d'autres fruits de mer dans ton alimentation, car ils ont une teneur élevée en bons acides gras. Cette graisse saine soutient le fonctionnement de ton cerveau et est bonne pour ton foie.

Calcium

Les produits laitiers comme le lait, le fromage, le yaourt, le babeurre, le paneer et les produits animaux comme les œufs et certains poissons peuvent couvrir tes besoins quotidiens en calcium. Les personnes qui ne supportent pas les produits laitiers ou qui ne sont pas en mesure d'obtenir du calcium de manière naturelle peuvent recourir à des sources alternatives de calcium.

Vitamines et minéraux

Tous les fruits, légumes et noix sont riches en vitamines et en minéraux. Les vitamines aident tous les autres nutriments à faire ton travail efficacement. Les minéraux, que l'on peut obtenir à partir de poissons, de fruits de mer et de légumes, agissent sur la peau, les cheveux et les os.

Idéalement, comme l'indique l'ICMR, un adulte moyen en bonne santé devrait décomposer ses repas en 50 % de glucides, 20 % de protéines et 30 % de graisses. L'apport en vitamines et en minéraux dépend d'une carence ou d'un excès de ceux-ci dans ton corps.

Comment maintenir ton alimentation ?

Commencer quelque chose est facile. Le maintenir dans le temps est la tâche la plus difficile. Mais voici une petite liste de contrôle pour t'aider à poursuivre une alimentation saine.

• Définis tes heures de repas et respecte-les. Dans l'idéal, tu devrais prendre trois repas principaux et deux collations dans la journée, espacés de 3-4 heures chacun, sauf indication contraire de ton médecin.
• Essaie de tirer les principaux nutriments de chaque repas. Un en-cas présentant un bon équilibre entre protéines et vitamines glucidiques est plus sain et plus rassasiant qu'un en-cas à base de glucides et de sucre.
• Remplace les aliments transformés et emballés par des fruits, des noix et des aliments frais.
• Limite ta consommation de graisses au pourcentage nécessaire. Surveille également ta consommation de sucre et de sel.
• Consomme plus de protéines que de féculents dans tes repas. Equilibre cela avec des légumes et des fruits.
• Envisage d'utiliser des céréales complètes comme le millet, le quinoa, l'avoine, le riz brun et d'autres céréales similaires.
• Sois actif - physiquement et mentalement. L'exercice physique aide à décomposer les glucides et les protéines afin que tes muscles puissent absorber la nourriture dont ils ont besoin.
• Aie l'amidon nécessaire et des graisses saines pour ne pas perdre d'énergie.
• N'oublie pas ton apport en calcium et en minéraux. Si tes repas ne suffisent pas à atteindre la quantité nécessaire, tu devrais envisager de prendre des compléments alimentaires après avoir consulté ton médecin.
• Bois au moins 2 à 3 litres d'eau par jour. L'eau t'aide à décomposer les aliments et à détoxifier ton corps afin que les nutriments essentiels puissent agir correctement.
• Enfin, tu devrais bien dormir. Une alimentation équilibrée n'est efficace que si ton corps reçoit l'exercice et le repos nécessaires. Ton taux métabolique de base (BMR) reste constant et la nourriture est mieux digérée lorsque tu dors.

La nourriture a un effet positif sur nous si nous écoutons notre corps et pas seulement nos papilles gustatives. Une alimentation saine, complétée par de l'exercice, un bon sommeil et une pensée positive, peut être une alimentation équilibrée au sens propre du terme. Parle à un nutritionniste pour savoir quelle est l'alimentation qui te convient le mieux.

Plus d'informations

Consulte toujours ton médecin traitant pour t'assurer que les informations affichées sur cette page correspondent à ta situation personnelle.