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Radis (frais)
Radis (frais) - Valeurs nutritives pour 100 Grammes :
18 kcal
calories
2 g
Glucides
1 g
Protéines
0 g
Graisse
Quantité
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Catégorie : Santé & Fitness
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Radis (frais) - Tableau des valeurs nutritives :
Les calories, les glucides, les protéines et les matières grasses peuvent être consultés ici dans le tableau des calories et le tableau des valeurs nutritives.|
Nutriment |
Par 100 g |
|---|---|
|
Valeur énergétique |
75 kJ |
|
Énergie |
18 kcal |
|
Glucides |
2 g |
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Protéines |
1 g |
|
Graisse |
0 g |
Répartition des macronutriments:
La nourriture Radis (frais) se compose des macronutriments suivants.
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Les radis présentent un certain nombre d'avantages pour la santé :
- Les radis contiennent de la vitamine C, de l'acide folique et du potassium, qui renforcent le système immunitaire et régulent la pression artérielle.
- Ils sont riches en antioxydants, qui protègent le corps contre les radicaux libres nocifs.
- Les radis contiennent des fibres qui régulent la digestion et préviennent la constipation.
- Ils sont pauvres en calories et constituent donc un bon choix pour les personnes qui souhaitent perdre du poids.
- Les radis peuvent également réduire les inflammations dans le corps.
Ce qu'il faut savoir sur les radis
Les radis sont un légume-racine frais qui est cultivé dans de nombreuses régions du monde. Ils appartiennent à la famille des crucifères et ont une forme ronde ou allongée. Ils ont une peau lisse et rouge et un intérieur blanc et croquant. Les radis ont une saveur piquante et rafraîchissante, souvent décrite comme "piquante".
Ils sont consommés crus, par exemple dans les salades ou comme en-cas, mais peuvent également être cuits ou marinés. Les radis sont disponibles de mai à septembre, selon la région de production.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure façon de conserver les radis ?
Les radis doivent être conservés le plus fraîchement possible et au frais afin de préserver leur qualité et leur durée de conservation. Les radis doivent donc être conservés au réfrigérateur. Il est important de savoir que les radis ne se conservent pas longtemps. S'ils sont conservés plus d'une semaine au réfrigérateur, ils peuvent perdre leur goût et leur consistance. Il est préférable de les consommer dans les jours qui suivent.
Comment cultiver et récolter les radis ?
Les radis peuvent être semés directement en pleine terre ou en pots, selon qu'ils doivent être récoltés plus tôt ou plus tard dans l'année. Le sol doit être humide, mais pas détrempé. Les radis ont besoin de peu d'engrais, mais il est conseillé de leur apporter un engrais azoté pour favoriser une croissance saine. Les radis sont prêts à être récoltés environ 3 à 4 semaines après le semis.
Quel est le meilleur moment pour récolter les radis ?
Le meilleur moment pour récolter les radis dépend de la variété et des conditions de culture. En général, les radis sont des fruits de printemps et d'automne et sont récoltés de mai à octobre. Les variétés précoces peuvent être récoltées quelques semaines seulement après le semis, tandis que les variétés tardives ont besoin d'environ 8 à 10 semaines. Lors de la culture des radis, il est important que les fruits poussent dans un environnement frais et humide, sinon les radis s'abîment rapidement et ont mauvais goût.
Quelles sont les différentes variétés de radis ?
Il existe de nombreuses variétés de radis, qui se distinguent par leur taille, leur forme, leur couleur et leur goût. Quelques-unes des variétés les plus connues sont les radis ronds, les radis allongés, les radis blancs, les radis noirs, les radis wasabi, les radis daikon et les radis à eau.
