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Rábano (fresco)
Rábano (fresco) - Valores nutricionales para 100 Gram :
18 kcal
calorías
2 g
Carbohidratos
1 g
Proteína
0 g
Grasa
Cantidad
Porción
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Categoría: Salud y forma física
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Rábano (fresco) - Tabla de nutrición:
Las calorías, los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas pueden consultarse aquí en la tabla de calorías y nutrición.|
Nutrientes |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
75 kJ |
|
Energía |
18 kcal |
|
Carbohidratos |
2 g |
|
Proteína |
1 g |
|
Grasa |
0 g |
Distribución de macronutrientes:
La comida Rábano (fresco) se compone de los siguientes macronutrientes.
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Los rábanos tienen numerosos beneficios para la salud:
- Los rábanos contienen vitamina C, ácido fólico y potasio, que refuerzan el sistema inmunitario y regulan la tensión arterial.
- Son ricos en antioxidantes que protegen al organismo de los radicales libres dañinos.
- Los rábanos contienen fibra, que regula la digestión y previene el estreñimiento.
- Son bajos en calorías y, por lo tanto, una buena opción para las personas que quieren perder peso.
- Los rábanos también pueden reducir la inflamación del organismo.
Lo que debe saber sobre los rábanos
Los rábanos son una hortaliza de raíz fresca que se cultiva en muchas partes del mundo. Pertenecen a la familia de las crucíferas y tienen forma redondeada o alargada. Tienen una piel lisa y roja y un interior blanco y crujiente. Los rábanos tienen un sabor picante y refrescante que a menudo se describe como "picante".
Se consumen crudas, por ejemplo en ensaladas o como tentempié, pero también pueden cocinarse o encurtirse. Los rábanos están disponibles de mayo a septiembre, según la zona de cultivo.
Preguntas más frecuentes
¿Cuál es la mejor manera de conservar los rábanos?
Los rábanos deben conservarse lo más frescos y frescos posible para preservar su calidad y vida útil. Por ello, los rábanos deben conservarse en el frigorífico. Es importante saber que los rábanos no pueden almacenarse durante mucho tiempo. Si se conservan en el frigorífico durante más de una semana, pueden perder sabor y textura. Lo mejor es consumirlos en pocos días.
¿Cómo se cultivan y cosechan los rábanos?
Los rábanos pueden sembrarse directamente al aire libre o en macetas, dependiendo de si se van a cosechar antes o después en el año. La tierra debe estar húmeda pero no mojada. Los rábanos necesitan poco abono, pero es aconsejable darles un abono nitrogenado para favorecer un crecimiento sano. Los rábanos están listos para la cosecha unas 3-4 semanas después de la siembra.
¿Cuál es la mejor época para cosechar rábanos?
El mejor momento para cosechar los rábanos depende de la variedad y de las condiciones de cultivo. En general, los rábanos son cultivos de primavera y otoño y se cosechan de mayo a octubre. Las variedades tempranas pueden cosecharse pocas semanas después de la siembra, mientras que las tardías necesitan entre 8 y 10 semanas. Al cultivar rábanos, es importante que los frutos crezcan en un ambiente fresco y húmedo; de lo contrario, los rábanos se estropearán rápidamente y tendrán mal sabor.
¿Qué variedades de rábano existen?
Hay muchas variedades de rábano, que varían en tamaño, forma, color y sabor. Algunas de las variedades más populares son los rábanos redondos, los alargados, los blancos, los negros, los wasabi, los daikon y los de agua.
