Todo lo que debe saber sobre los pimientos
Los pimientos son crujientes y ligeramente dulces. Son populares en la cocina baja en carbohidratos y están disponibles en los supermercados durante todo el año...
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Alcachofas (frescas)
Alcachofas (frescas) - Valores nutricionales para 100 Gram :
43 kcal
calorías
2 g
Carbohidratos
2 g
Proteína
0 g
Grasa
Cantidad
Porción
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Categoría: Salud y forma física
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Alcachofas (frescas) - Tabla de nutrición:
Las calorías, los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas pueden consultarse aquí en la tabla de calorías y nutrición.|
Nutrientes |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
180 kJ |
|
Energía |
43 kcal |
|
Carbohidratos |
2 g |
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Proteína |
2 g |
|
Grasa |
0 g |
Distribución de macronutrientes:
La comida Alcachofas (frescas) se compone de los siguientes macronutrientes.
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Las alcachofas contienen muchos nutrientes que pueden ser beneficiosos para la salud. Estas son algunas de sus ventajas:
- Las alcachofas contienen muchos nutrientes, como vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y magnesio.
- También son una buena fuente de fibra y contienen antioxidantes que pueden reducir la inflamación del organismo y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- También son bajos en calorías, por lo que pueden ayudar a controlar el peso.
Lo que debe saber sobre las alcachofas
Las alcachofas son una hortaliza derivada de la planta Cynara cardunculus, que también pertenece a la familia de las compuestas. Se cultivan en muchos países mediterráneos y tienen una larga tradición culinaria.
La alcachofa se compone de un rizoma grande y redondo y numerosas hojas verdes que se hacen cada vez más pequeñas hacia el exterior. Las hojas son comestibles, pero la parte más grande de la alcachofa que se come es la inferior, tierna y jugosa. Las alcachofas tienen un sabor suave, ligeramente amargo, a frutos secos y una textura crujiente.
Las alcachofas están disponibles en muchos países y se sirven en ensaladas, como acompañamiento de platos de carne o como aperitivo. También pueden utilizarse como ingrediente en sopas, guisos y otros platos.
Preguntas más frecuentes
¿Cuál es la mejor manera de conservar las alcachofas?
Las alcachofas se conservan mejor en un lugar fresco y seco para preservar su frescura y calidad. Las alcachofas deben consumirse en uno o dos días. Si quieres conservarlos más tiempo, puedes congelarlos.
¿En qué países se cultivan más alcachofas?
Los mayores productores de alcachofas son España, Italia y Chile. España es el mayor productor de alcachofas de Europa y es conocida en todo el mundo por su alta calidad y sus grandes cantidades. Italia es otro gran productor de alcachofas en Europa y es especialmente conocida por sus alcachofas pequeñas, crujientes y especialmente sabrosas. Chile es el mayor productor de alcachofas de Sudamérica y exporta grandes cantidades a Estados Unidos y Europa. Otros países que también producen grandes cantidades de alcachofas son Francia, Grecia, Marruecos, Egipto, Perú, Estados Unidos y China.
