Pepino: benefícios para a saúde e nutrição
O pepino, um vegetal bem conhecido, é na realidade uma fruta que contém muitos nutrientes e antioxidantes benéficos que o mantêm hidratado e refreiam o seu...
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Alcachofras (frescas)
Alcachofras (frescas) - Valores nutricionais para 100 Gram :
43 kcal
calorias
2 g
Hidratos de carbono
2 g
Proteína
0 g
Gordura
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Alcachofras (frescas) - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
180 kJ |
|
Energia |
43 kcal |
|
Hidratos de carbono |
2 g |
|
Proteína |
2 g |
|
Gordura |
0 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Alcachofras (frescas) é composto pelos seguintes macronutrientes.
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As alcachofras contêm muitos nutrientes que podem ser benéficos para a saúde. Aqui estão alguns dos benefícios:
- As alcachofras contêm muitos nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potássio e magnésio.
- São também uma boa fonte de fibras e contêm antioxidantes que podem reduzir a inflamação no organismo e diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
- Também são baixas em calorias e podem, portanto, ajudar a controlar o peso.
O que deve saber sobre alcachofras
As alcachofras são um vegetal derivado da planta Cynara cardunculus, que também pertence à família composta. São cultivados em muitos países mediterrânicos e têm uma longa tradição na cozinha.
A alcachofra consiste num porta-enxerto grande e redondo e numerosas folhas verdes que se tornam cada vez mais pequenas para o exterior. As folhas são comestíveis, mas a maior parte da alcachofra que se come é a parte mais baixa, tenra e suculenta. As alcachofras têm um sabor suave, ligeiramente amargo, a nozes e uma textura estaladiça.
As alcachofras estão disponíveis em muitos países e são servidas em saladas, como acompanhamento de pratos de carne ou como aperitivo. Podem também ser utilizados como ingrediente em sopas, caçarolas e outros pratos.
Perguntas mais frequentes
Qual é a melhor maneira de armazenar alcachofras?
As alcachofras são melhor armazenadas num local fresco e seco para preservar a sua frescura e qualidade. As alcachofras devem ser comidas no prazo de um a dois dias. Se os quiser armazenar por mais tempo, pode congelá-los.
Em que países são cultivadas mais alcachofras?
Os maiores produtores de alcachofra são Espanha, Itália e Chile. A Espanha é o maior produtor de alcachofras na Europa e é conhecida mundialmente pela sua alta qualidade e grandes quantidades de alcachofras. A Itália é outro grande produtor de alcachofra na Europa e é especialmente conhecida pelas suas alcachofras pequenas, estaladiças e particularmente saborosas. O Chile é o maior produtor de alcachofra da América do Sul e exporta grandes quantidades para os EUA e Europa. Outros países que também produzem grandes quantidades de alcachofras são a França, Grécia, Marrocos, Egipto, Peru, EUA e China.
