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Papaya (fresca)
Papaya (fresca) - Valori nutrizionali per 100 Grammo :
36 kcal
calorie
7 g
Carboidrati
0 g
Proteine
0 g
Grasso
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Categoria: Salute e fitness
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Papaya (fresca) - Tabella nutrizionale:
Le calorie, i carboidrati, le proteine e i grassi possono essere visualizzati qui nella tabella delle calorie e dei nutrienti.|
Nutriente |
Per 100 g |
|---|---|
|
Potere calorifico |
150 kJ |
|
Energia |
36 kcal |
|
Carboidrati |
7 g |
|
Proteine |
0 g |
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Grasso |
0 g |
Distribuzione dei macronutrienti:
Il cibo Papaya (fresca) è composto dai seguenti macronutrienti.
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La papaya è un frutto ricco di sostanze nutritive con molti benefici per la salute. Alcuni di questi vantaggi sono:
- La papaya contiene molta vitamina C, che è importante per il sistema immunitario e favorisce la produzione di collagene.
- La papaya contiene anche alti livelli di antiossidanti che possono prevenire i danni alle cellule causati dai radicali liberi.
- La papaya contiene enzimi che possono migliorare la digestione e alleviare la stitichezza.
- Gli antiossidanti e gli acidi grassi presenti nella papaya possono ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
- La papaya contiene anche vitamina A, importante per la salute degli occhi.
- La papaya è anche una buona fonte di acido folico, importante per lo sviluppo delle cellule e per la prevenzione dei difetti del tubo neurale nei bambini non ancora nati.
Cosa c'è da sapere sulla papaya
La papaya è un frutto tropicale coltivato in molte parti del mondo. È maturo quando la buccia assume un colore giallo-arancio. La papaya può essere consumata cruda o cotta e viene spesso utilizzata in insalate, succhi, frullati e dessert.
La papaya contiene molte vitamine e sostanze nutritive, tra cui vitamina C, vitamina A, vitamina E, acido folico e potassio. Contiene anche enzimi come la papaina e la chimopapaina, che favoriscono la digestione e possono alleviare il dolore e l'infiammazione.
Domande frequenti
Come si riconosce una papaya matura?
Una papaya matura si riconosce dal suo colore. Se la papaya è giallo-arancio e cede leggermente quando viene premuta leggermente, è matura. Se la papaya è ancora verde, va lasciata ancora per qualche giorno fino alla sua maturazione. Una papaya matura spesso presenta anche macchie marroni sulla buccia, ma non sono un segno di qualità inferiore.
Come si conservano le papaie?
Le papaie devono essere conservate a temperatura ambiente fino alla loro maturazione. Le papaya mature possono essere conservate in frigorifero per prolungarne la durata. La papaya cotta o ridotta in purea deve essere conservata in frigorifero e consumata entro 2-3 giorni.
Qual è la differenza tra papaya dolce e amara?
La papaya dolce e quella amara sono due tipi diversi di papaya. La papaya dolce è quella che si trova nella maggior parte dei supermercati e dei negozi di frutta. Ha un sapore dolce e succoso e una buccia morbida e commestibile. Si usa cruda o in succhi e frullati. La papaya amara, detta anche zampone, è un'altra varietà di papaya meno diffusa della papaya dolce. Ha un sapore sgradevole se mangiato crudo e una buccia più dura che non è commestibile. La papaya amara è utilizzata principalmente come verdura e deve essere preparata di conseguenza prima di essere consumata. La papaya amara è spesso utilizzata nella cucina asiatica e africana. È importante sapere che la papaya dolce e quella amara contengono gli stessi nutrienti, ma il gusto e l'uso possono essere diversi.
