5 datos interesantes sobre los plátanos
Las frutas que se pueden pelar son conocidas como fuente de potasio. Por lo tanto, el plátano debe incluirse en la ingesta semanal de fruta. También es una de las frutas más baratas.
Los plátanos pueden incluirse en los cereales del desayuno, el almuerzo y el postre. Son un gran tentempié entre comidas, ya que aportan azúcar para mantener la energía.
Información nutricional de un plátano
- Con 105 calorías, los plátanos se componen principalmente de agua e hidratos de carbono.
- El 33% de la ración diaria de vitamina B6 y el 11% de la ración diaria de vitamina C.
- Los hidratos de carbono de los plátanos verdes proceden del almidón, pero el proceso de maduración convierte el almidón en glucosa, fructosa y sacarosa. Este proceso de maduración hace que los plátanos sean dulces y después blandos.
- 27g de carbohidratos
- Sin contenido significativo de grasa o proteína
- 3g de fibra
- 14g de azúcares elevados, equilibrados por el almidón, que evita las subidas y bajadas de azúcar
- 422 mg de potasio (lo que supone sólo un 10% del valor diario)
- 32 mg de magnesio (8% del valor diario)
1. beneficios del potasio en los plátanos
El potasio es el valor nutricional más conocido de los plátanos, aunque sólo representa el 10% de su valor diario de potasio, ¡y los plátanos contienen niveles mucho más altos de vitamina B6! Sin embargo, el potasio suele ser difícil de encontrar cuando se encuentra de forma natural en los alimentos.
En general, el potasio regula la salud digestiva, ayuda a que los músculos y los nervios funcionen correctamente y ayuda a combatir las enfermedades del corazón.
2. beneficios nutricionales de los plátanos - que son buenos para el corazón
El potasio ayuda a controlar la presión arterial, y muy pocas personas lo consumen en cantidad suficiente. Sin embargo, un solo plátano no cubrirá tu valor diario de potasio: un plátano de tamaño medio contiene sólo una décima parte del valor diario de potasio recomendado. El potasio reduce la presión arterial y ayuda a proteger contra las enfermedades del corazón.
El potasio ayuda a que los músculos se contraigan correctamente y acelera la respuesta de los nervios, lo que a su vez regula los latidos del corazón.
3. Los plátanos son buenos para la salud, la digestión y la pérdida de peso
La fibra de los plátanos puede mejorar la digestión. Los plátanos contienen pectina y almidón resistente, y cuanto menos maduro esté el plátano, más fibra tiene.
El potasio regula el transporte de nutrientes y los productos de desecho. Cuando el nivel de potasio en el cuerpo desciende, los nutrientes no se mueven mucho y las células dejan de eliminar correctamente los productos de desecho, lo que perjudica la digestión en general y el tiempo de recuperación.
Los plátanos son bajos en calorías, pero ricos en azúcar, con nutrientes que llenan. La fibra vegetal es una gran alternativa a los cereales que llenan, y el almidón menos maduro de los plátanos te ayuda a sentirte lleno y a mantenerte así.
En realidad, los plátanos no tienen un contenido tan alto de azúcar, sino que contienen fibra que evita los picos y los descensos de azúcar en la sangre.
4. Los plátanos contienen antioxidantes y vitaminas para el cerebro
Los plátanos contienen dopamina y catequinas, que mejoran el estado de ánimo y protegen contra las enfermedades degenerativas. También protegen contra los radicales libres.
La vitamina B6 es una de las famosas vitaminas del cerebro, por lo que los plátanos pueden agudizar la mente en poco tiempo y prevenir el deterioro cognitivo a largo plazo. La B6 y la dopamina también ayudan a regular los cambios de humor.
Un dato nutricional sobre los plátanos es que su consumo proporciona una mezcla de antioxidantes y vitaminas B6 que, junto con el consumo de azúcar, ayudan a mejorar el estado de ánimo y protegen contra el embotamiento cognitivo a medida que avanza el día. Coge un plátano a las 2 de la tarde para protegerte del bajón vespertino.
5. Los plátanos pueden ayudarte a hacer ejercicio
Los plátanos son un gran tentempié para los desplazamientos, el gimnasio y el deporte. También son una protección popular contra los calambres musculares, ayudan a la hidratación y aportan azúcar.
El potasio regula el movimiento de nutrientes y productos de desecho. Cuando los niveles de potasio en el cuerpo descienden, los nutrientes no se mueven mucho y las células dejan de eliminar correctamente los productos de desecho, lo cual es perjudicial para la salud general de la digestión y el tiempo de recuperación.
Al hacer ejercicio, el potasio es clave para regular los músculos, los nervios y el ritmo cardíaco. Te mantiene estable cuando tu cuerpo y tus músculos empiezan a fatigarse.
No es un hecho muy conocido sobre los plátanos, pero los plátanos ayudan a hacer ejercicio porque aportan azúcar y carbohidratos sin sobrecargarte de calorías. Cuando sudas, también sudas potasio, así que los plátanos también pueden reponerlo. La cáscara hace que sean fáciles de transportar y que se puedan comer sobre la marcha.
Conclusión:
Un solo plátano cada día o cada dos días puede aportar enormes beneficios para la salud. Con 105 calorías, es un gran tentempié que te mantiene saciado y te aporta azúcar sin ralentizarte. El potasio natural es excelente para el ejercicio, la salud del corazón y la salud digestiva. El magnesio y el potasio trabajan juntos para proteger su corazón y los antioxidantes de los plátanos protegen contra los radicales libres y proporcionan el impulso de la dopamina para su cuerpo.
La próxima vez que vaya a la tienda, considere si su compra de fruta incluye plátanos. Los plátanos son baratos, ofrecen grandes beneficios para la salud y te hacen sentir bien.
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